#Escases de Verduras #Cebolas #Tomates #Pepinos #Seca #UniónNacionalAgricultores #ProdutosFrescos #Supermercados #ComestiblesIndependientes
A medida que a seca persiste nas principais rexións de cultivo, as cebolas corren agora o perigo de desaparecer dos estantes dos supermercados igual que os tomates e os pepinos. Coa preocupación pola diminución do abastecemento de auga, algúns produtores de cebola reduciron a súa plantación para a tempada, o que dificulta que os compradores poidan facerse coa comida básica durante o verán.
A Unión Nacional de Agricultores (NFU) advirte de que a falta de precipitacións nos próximos meses agravará as presións ás que se enfrontan os produtores de cebola, especialmente en East Anglia, onde o verán máis seco en case 30 anos deixou a rexión en estado de "seca" oficial. Un gran produtor de Suffolk planea reducir a plantación de cebola nunhas 400 hectáreas debido ás facturas de enerxía prohibitivamente altas e ao risco de seca continuada.
A escaseza de produtos frescos observada nos supermercados nas últimas semanas podería prolongarse ata o verán, di a NFU. Aínda que o goberno afirmou que a actual escaseza de vexetais debería resolverse nun mes, os produtores de tomate e pepino disputan esta previsión. A Lea Valley Growers Association prevé que as existencias poden non volver á normalidade ata maio, e unha escaseza de cebola podería significar que a escaseza durará "máis aló de maio ata o verán".
As cebolas británicas cultívanse principalmente en Lincolnshire, East Anglia, Bedfordshire e Kent, pero os comerciantes comezan a buscar abastecementos máis ao norte debido a problemas en East Anglia. A pesar diso, non todos os comerciantes están loitando por encher os seus estantes. Algúns supermercados independentes incluso informaron dun aumento do negocio xa que os compradores que non poden atopar as verduras que queren nas cadeas de supermercados veñen a eles.