Os líderes da industria enfatizan a calidade en medio de condicións de crecemento adversas
Nun ano marcado polas difíciles condicións de cultivo, a calidade das cebolas xorde como unha preocupación primordial para produtores, procesadores e criadores. Lindert Moerdijk, director de vendas de MSP Onions, e André Boot, especialista sénior en cebola de Hazera, subliñan a importancia da dureza e a firmeza da pel ao tempo que defenden a colaboración para navegar polas complexidades da industria da cebola.
Reflexionando sobre o ano pasado, André recoñece os obstáculos aos que se enfrontan os produtores de cebola, incluíndo a sementeira tardía, os problemas de queimaduras solares durante un verán quente e o clima desfavorable da colleita que afectou negativamente á calidade interna da cebola. Lindert engade que case todos os lotes de cebola agora presentan podremia interna, e a brotación interna supón un desafío importante debido ás condicións subóptimas para a pulverización MH durante o verán seco.
Recoñecendo a natureza evolutiva do cultivo da cebola, Lindert subliña a importancia de tratar as cebolas como cultivos hortícolas, atendendo directamente ás súas necesidades específicas para lograr un crecemento consistente. Non obstante, tamén formula preguntas sobre o impacto a longo prazo do cambio climático nas condicións de crecemento e a viabilidade de medidas anticipadas.
Investindo en solucións con visión de futuro, MSP Onions implementou unha máquina de clasificación óptica, que permite un control de calidade preciso e unha entrega consistente de cebolas cunha dureza e firmeza da pel óptimas. Lindert destaca a crecente demanda de cebolas de alta calidade, impulsando a necesidade de estándares de calidade estritos e presentando oportunidades para os produtores holandeses.
André subliña a importancia das variedades de cebola adaptadas a tipos de solo específicos, como Vento, Dormo e Centro de Hazera, que destacan en solos areosos máis claros ao manter a firmeza e a eficiencia de almacenamento. Tanto Hazera como MSP priorizan a firmeza da pel nas súas variedades, garantindo unha calidade consistente durante toda a tempada e durante o procesamento.
A colaboración entre MSP Onions e Hazera baséase nun compromiso compartido de elevar a industria da cebola holandesa e ofrecer aos produtores consellos expertos e opcións de procesamento de alta calidade. Lindert e André subliñan a necesidade dunha estreita colaboración e intercambio de coñecemento para afrontar os desafíos e garantir un futuro próspero para a industria da cebola.