Cultivo de hortalizas en Karnataka
Ola amigos, hoxe estamos aquí cun novo tema chamado "Cultivo de hortalizas en Karnataka". O cultivo de hortalizas ocupa un lugar importante no desenvolvemento agrícola e na economía do país. Vexetal agricultura é unha importante fonte de ingresos para moitas persoas. As verduras son unha parte indispensable dunha dieta equilibrada e é a fonte máis barata de alimentos protectores naturais. O vexetal O negocio agrícola dá un maior rendemento por unidade de superficie no menor tempo posible, o que finalmente aumenta os ingresos. Unha fonte importante para obter divisas exportar de varias verduras.
Karnataka é o oitavo estado máis grande da India nunha área xeográfica que abarca 8 lakh km² e representa o 1.92% da área xeográfica do país. En Karnataka, agricultura é a principal ocupación da maioría da poboación rural. Todos os vexetais son fontes importantes de vitaminas, minerais e antioxidantes que proporcionan beneficios para a saúde humana. Ademais, as verduras proporcionan minerais nutrientes que son vitais para a boa saúde e o mantemento do noso corpo. Os vexetais teñen poucas graxas e calorías, moitos nutrientes minerais como potasio, ácido fólico, vitamina A e C.
As principais razóns para o aumento do alcance dos vexetais son;
- Os vexetais son cada vez máis recoñecidos como necesarios para a seguridade alimentaria e nutricional. Ofrece unha oportunidade económica prometedora para reducir a pobreza rural nos países en desenvolvemento.
- Os vexetais son a fonte máis asequible para a humanidade de varias vitaminas e minerais necesarios para unha boa saúde.
- Aumentar a concienciación das persoas cara a unha alimentación equilibrada e o concepto de seguridade nutricional.
A agricultura emprega máis do 60% da forza de traballo de Karnataka. O estado ocupa o quinto lugar na India en canto á superficie total horticultura. Ocupa o quinto lugar en produción de cultivos vexetais.
Economía agrícola para cultivo de hortalizas en Karnataka
Karnataka é moi progresista cultivo de hortalizas e goza deste beneficio polas condicións climáticas favorables sen ningún extremo de temperatura. A agricultura segue sendo a actividade principal para a poboación rural de Karnataka. O cultivo de hortalizas defínese como o cultivo de hortalizas culturas principalmente para usos como alimento humano. A agricultura de hortalizas en Karnataka require atención a todas as operacións de produción de cultivos como un insecto, unha enfermidade e herba herbas control e comercialización eficiente.
Moitos vexetais pódense cultivar ao longo do ano nalgunhas condicións climáticas, aínda que o rendemento por acre dun determinado tipo de vexetais varía segundo a estación de crecemento e a rexión onde se produce o cultivo. Os requisitos de cambio de temperatura baséanse nos niveis de temperatura mínimo, óptimo e máximo durante o día e a noite durante o crecemento da planta. Os requisitos cambian en función do tipo e variedade do cultivo específico. A agricultura rica e diversa do estado contribúe con preto do 28.6% ao Produto Interior Bruto do Estado (PIB).
A agricultura de Karnataka é un dos atributos necesarios da economía de Karnataka. A topografía de Karnataka significa que o relevo, o solo e o clima da cidade apoian enormemente as actividades agrícolas. O cultivo de hortalizas considérase unha das principais ocupacións dos habitantes de Karnataka. A maioría da xente de Karnataka está implicada no cultivo de hortalizas, especialmente nas zonas rurais. A agricultura en Karnataka ocupou preto de 12.31 millóns de hectáreas de terra que inclúe preto do 64.6% da superficie total. A estación principal para a agricultura en Karnataka é o monzón irrigación realízase só nun 26.5% da superficie total cultivada.
O goberno de Karnataka prevé unha taxa de crecemento sostido dun 4.5% para o sector agrícola do estado, xa que o goberno busca mellorar a produtividade ao mesmo tempo que reduce o agricultura sostible custo para aumentar os ingresos dos agricultores. O goberno de Karnataka busca introducir cambios no funcionamento do sector agrícola, introducindo o sistema agrícola a proba de seca para promover métodos adaptables ao clima e utilizar de forma sostible os recursos naturais. As medidas poden axudar a lograr a estabilidade do sector agrícola da economía de Karnataka, pero está por ver se o goberno estatal pode implementar tal medida política no estado con destino electoral.
Unha guía paso a paso para o cultivo de hortalizas en Karnataka, Calendario de plantación
Tipos de solo en Karnataka
Normalmente, en Karnataka atópanse 11 grupos de ordes de solo. Son Entisoles, Inceptisols, Mollisols, Spodosols, Alfisols, Ultisols, Oxisols, Aridisols, Vertisols, Andissols e Histosols. Dependendo da capacidade agrícola do solo, os tipos de solo divídense principalmente en seis tipos. Son vermellos, lateríticos (o chan laterítico atópase no distrito de Bidar e Kolar), negro, aluvial-coluvial, forestal e costeiro. Os tipos comúns de solo que se atopan en Karnataka son:
- Solos vermellos - Solo marga vermella, chan de grava vermella e chan arxiloso, solo de arxila vermella
- Solo negro: solo de grava, solo solto, negro e depósitos de basalto
- Solos lateríticos: solo laterítico de grava e solo laterítico
- Solos negros: solo negro profundo, solo negro medio profundo e solo negro pouco profundo
- Solos aluvio-coliviais: non salinos, salinos e sódicos
- Solo forestal - Solo forestal marrón
- Solo costeiro: solo de laterita costeira e solo aluvial costeiro
Impacto do cambio climático na agricultura en Karnataka
O estado de Karnataka está a ter a segunda área agrícola de secano máis grande do país e a produción de alimentos depende principalmente do monzón do suroeste.
O cambio climático é unha das maiores ameazas ambientais para a produción vexetal, a dispoñibilidade de auga, a biodiversidade forestal e os medios de vida debido aos seus cambios a longo prazo na temperatura superficial e nas precipitacións. Quentamento global e cambio climático prevese que aumente o número de niveis extremos de temperatura e de precipitacións, polo que espérase que a variabilidade climática mostre unha tendencia á alza. É importante comprender as tendencias pasadas e a variabilidade das precipitacións, os niveis mínimos e máximos de temperatura en Karnataka, xa que o coñecemento do pasado podería guiar o futuro.
A precipitación anual de Karnataka é duns 1,151 mm de media e preto do 80% recíbese durante o monzón do suroeste, o 12% no período posterior ao monzón, o 7% durante a estación estival e o 1% no período estival. inverno tempada. Karnataka ten condicións meteorolóxicas dinámicas debido á altitude da terra, a topografía e a distancia do mar. O clima de Karnataka varía de árido a semiárido e tropical húmido. Dous monzóns anuais que traen precipitacións a Karnataka son o monzón do nordeste e o monzón do suroeste. A precipitación media anual en Karnataka é duns 1355 milímetros. A rexión costeira recibe a máxima precipitación mentres que partes do interior do norte de Karnataka están entre as principais áreas con déficit de choiva do estado.
Karnataka vive catro tempadas nun ano. Eles son;
verán – Comeza a partir de marzo e esténdese ata maio e esta estación é quente, seca e húmida.
monzón – Comeza en xuño e prolóngase ata o mes de setembro. Durante esta tempada do monzón, o estado recibe precipitacións debido aos ventos do monzón do suroeste.
Post-monzón – Esta tempada esténdese desde os meses de outubro ata decembro. Entón, esta tempada é bastante agradable xa que a humidade diminúe significativamente.
Inverno - Estancias de inverno no estado de Karnataka durante xaneiro e febreiro. O estado experimenta baixa temperatura e humidade reducida. A tendencia ao quecemento en Karnataka observouse durante o período de xuño a setembro e descubriuse que tanto a temperatura mínima como a máxima aumentaron ata uns 0.6 °C nos últimos 100 anos.
Agricultura ecolóxica de verduras en Karnataka
A agricultura ecolóxica promove e mellora a diversidade natural e os ciclos biolóxicos na granxa en lugar de depender de produtos sintéticos. Fertilizantes e pesticidas, baséase en facer que a explotación sexa autosuficiente e sostible. Ademais, orgánico A agricultura é unha práctica de cultivo que secuestra o carbono orgánico do solo que, en última instancia, contribúe á calidade ambiental. O aumento do carbono do solo significa un aumento do solo materia orgánica, mellora da capacidade de retención de auga do solo, conservación dos recursos naturais e mellor produción de cultivos. Xestión de residuos de cultivos, labra sen labra, xestión eficiente dos nutrientes a través de fontes orgánicas, agricultura de precisión, a xestión eficiente da auga e a restauración de solos degradados contribúen á agricultura sostible.
A agricultura ecolóxica pódese definir como un sistema de produción que evita ou exclúe en gran medida o uso de insumos producidos sintéticamente como fertilizantes, pesticidas, reguladores de crecemento, etc. , rochas minerais moídas para manter a produtividade do solo e bio-pesticidas para o control de malas herbas, pragas e enfermidades. Ademais, isto chámase 'agricultura ecolóxica' nalgúns países do norte de Europa. Aínda que, agricultura ecolóxica debe asegurar a formación dun nivel satisfactorio de fosfatos na superficie e subsolo e un nivel óptimo de carbono orgánico no solo.
Cerca de 1 lakh agricultores practican polo menos o 50% da agricultura ecolóxica en Karnataka. Isto pódese conseguir mediante o uso de residuos orgánicos e outros materiais biolóxicos xunto con microbios beneficiosos para liberar nutrientes aos cultivos para aumentar a produción sostible.
Os sistemas de cultivo de hortalizas ecolóxicas baséanse en normas específicas formuladas con precisión para a produción de alimentos. Despois, baséase en minimizar o uso de insumos externos mediante o uso eficiente dos recursos da explotación en comparación coa agricultura industrial. Desenvolveron moitos sistemas de cultivo diferentes a través dunha base de coñecementos autóctonos. Desenvolveron os seus métodos de uso de residuos orgánicos e holísticos control de pragas formas de controlar pragas e enfermidades.
A agricultura ecolóxica proponse e realízase en Bengaluru, Karnataka, cos seguintes obxectivos;
1. Identificar a demanda de alimentos orgánicos entre a poboación urbana de Bangalore, Karnataka
2. Identificar as principais institucións e organizacións que apoian a agricultura ecolóxica, Karnataka
3. Identificar e analizar a percepción do agricultor ecolóxico sobre a agricultura ecolóxica e a certificación orgánica, Bangalore, Karnataka.
Os agricultores de Karnataka consideraron que hai que loitar contra a variedade de alto rendemento e o paquete de fertilizantes e pesticidas da revolución verde. Entón, decatáronse de que a agricultura ecolóxica é a única alternativa para este problema e volver á agricultura tradicional sostible sen prexudicar o ecosistema.
A agricultura ecolóxica aumenta a saúde do ecosistema agropecuario, tamén mellora os ciclos biolóxicos e a actividade biolóxica do solo co obxectivo dunha maior produtividade e rendibilidade.
O goberno de Karnataka anunciou o esquema "Savayava Bhagya Yojana" para fortalecer e consolidar os beneficios proporcionando apoio ao proceso de certificación, establecendo federacións de agricultores e desenvolvendo vínculos co mercado. Establecéronse Federacións Rexionais de Asociacións de Agricultores Ecolóxicos para facilitar a comercialización organizada de produtos ecolóxicos. Os fondos propóñense para axudar a estas federacións a levar a cabo a recollida, clasificación, procesamento, adición de valor, envasado, desenvolvemento de marcas e comercialización de produtos orgánicos, ademais dos programas de concienciación do consumidor e actividades relacionadas.
O "Savayava Bhagya Yojana" creou unha gran oportunidade de mercado para os agricultores e axudoulles a expandir a área de agricultura ecolóxica e fixo que o público convenza sobre os beneficios para a saúde e a nutrición dos produtos orgánicos e millos. É hora de explorar esta oportunidade en beneficio dos agricultores do estado. Entón, a política ten como obxectivo integrar as condicións dinámicas actuais do mercado e as preferencias dos consumidores cara á conciencia da saúde. O obxectivo principal da política é proporcionar aos agricultores ecolóxicos un mercado organizado para os seus produtos e popularizar os alimentos ecolóxicos como "Super Foods" entre os consumidores.
Xestión de irrigación para cultivo de hortalizas en Karnataka
A auga é un ingrediente esencial para a produción vexetal. Inicialmente, as choivas naturais proporcionaron abastecemento de auga á agricultura nas áreas forestais e non houbo un esforzo consciente para aproveitar os recursos hídricos. A auga de choiva só está dispoñible o día de choiva, pero a auga do río está dispoñible durante un período máis longo, polo que a fiabilidade aumenta coa auga do río. Ademais, un maior aumento da poboación provocou o crecemento de comunidades afastadas da ribeira.
Cando se necesita auga durante a estación non monzónica e non podería estar dispoñible nun río nas cantidades necesarias. A necesidade de rego é máis aguda en Karnataka que na maioría das outras partes da India; xa que máis de dous terzos da superficie cultivada do estado recibe unha precipitación, demasiado baixa por debaixo dos 75 cms, concentrada estacionalmente e moi incerta. O rego é o leste do estado da zona de Sahyadris, propenso á seca, mesmo durante a tempada de Kharif para protexer os cultivos dos períodos secos, que son máis frecuentes e prolongados aquí, e sen rego, un cultivo de Rabi ou de verán é case imposible na maior parte do estado.
A xestión do rego ofrece a humidade necesaria para o crecemento e desenvolvemento, a xerminación e outras funcións relacionadas. A frecuencia, a taxa, a cantidade e o tempo de rego son diferentes para os diferentes cultivos e tamén cambian segundo os tipos de solo e as estacións. Por exemplo, os cultivos de verán necesitan unha maior cantidade de auga en comparación cos cultivos de inverno.
O rego é a infraestrutura clave para o desenvolvemento agrícola en Karnataka e a produción agrícola nas zonas de sombra da choiva se o estado se opón á inestabilidade considerable, que afecta á posición económica dos agricultores. Entón, produciuse unha considerable desaceleración do crecemento do sector agrario nos anos oitenta e noventa que provocou o estancamento da produción agraria. Karnataka resultou ser un importador neto de grans alimentarios do resto do país, recoñecendo a situación que o rego foi considerado un dos principais insumos esenciais para aumentar a produtividade. Polo tanto, hai unha necesidade urxente de aumentar a porcentaxe de superficies cultivadas baixo rego mediante un aproveitamento xusto do potencial de rega dispoñible no estado.
Desempeño e políticas de crecemento no marco vexetal en Karnataka
Karnataka ocupa un lugar destacado na horticultura. Durante as últimas décadas, a superficie cultivada foi testemuña dun forte descenso e podería deberse á baixa demanda do mercado e á baixa rendibilidade no seu cultivo. Os cultivos hortícolas ocupan unha superficie duns 18.00 lakh hectáreas, cunha produción de 136.38 lakh toneladas. A área comprende só o 14.44% da superficie neta cultivada en Karnataka, os ingresos totais xerados polo sector da horticultura representan máis do 40% dos ingresos totais derivados do sector agrícola combinado. Isto supón o 17% do Produto Interior Bruto (PIB) do Estado. No Estado é evidente un importante cambio cara á horticultura cun aumento da superficie e da produción de cultivos. Por exemplo, unhas 58,000 hectáreas foron sometidas a cultivos hortícolas a través dos programas de conca hidrográfica. O crecemento da horticultura estase diversificando sobre unha base científica desde as primeiras décadas do presente século.
Os obxectivos da política son os seguintes;
- Para aumentar o valor engadido e reducir o desperdicio, aumentando así a renda do agricultor.
- Para maximizar as oportunidades de xeración de emprego.
- Estender a oportunidade da cadea de subministración nunha zona rural.
O goberno quere acadar estes obxectivos a través das seguintes estratexias;
- Fomentar os investimentos en infraestruturas da cadea de subministración para reducir as perdas posteriores á colleita.
- Reforzar o vínculo entre as empresas de transformación e os institutos de investigación e desenvolvemento.
- Fomentar a adopción de certificacións de calidade, prácticas limpas e medidas de eficiencia enerxética.
Vexetais comúns cultivados en Karnataka
tomate
O tomate é un cultivo vexetal popular que se cultiva na maioría dos distritos de Karnataka. O tomate é unha planta perenne anual ou de curta duración e de follas pinnadas irregulares de cor verde grisácea. As flores son brancas que dan froitos vermellos ou amarelos e é un cultivo autopolinizado. Os distritos de Kolar, Chikkaballapur, Mandya, Belagavi, Haveri, Davangere, Srinivaspur, Bangarpet e Belgaum son os principais distritos. tomate-distritos produtores de Karnataka.
Un rego lixeiro debe realizarse de 3 a 4 días despois do transplante. Os intervalos de irrigación deben ser conformes tipo de solo e precipitacións, o rego debe realizarse a intervalos de 7-8 días durante Kharif, durante Rabi 10-12 días e 5-6 días durante a tempada de verán. Floración e froita desenvolvemento son as etapas críticas.
O tomate é o cultivo vexetal máis grande do mundo. Ademais, é un dos cultivos vexetais máis importantes que se cultivan polos seus froitos carnosos. Polo tanto, considérase un importante cultivo vexetal comercial e dietético.
Feixóns
Tumkur, Kolar, Mulbagal, Devanahalli, Doddaballapura e Chickballapur son os feixóns-distritos produtores de Karnataka. Ademais, os feixóns non necesitan fertilizantes suplementarios porque poden fixar o seu nitróxeno. Non obstante, o chan pobre debe ser substituído por envellecido esterco or composto no outono antes da plantación.
Repolo
A repolo é un cultivo vexetal de inverno destacado que se cultiva nos distritos de Belgaum, Haveri e Hassan durante a tempada de Kharif. As plantas florecen xeralmente despois do inverno. Hassan (maior cantidade), Doddaballapura, Chickballapur, Malur, Mulbagal, Hoskote son os lugares de cultivo de repolo en Karnataka.
No caso de perder isto: Plantación de coco de alta densidade.
Os primeiros cultivos prefiren principalmente solos lixeiros, mentres que os tardíos prosperan mellor en solos máis pesados debido á retención da humidade. En solos pesados, as plantas de repolo medran máis lentamente e mellora a calidade de conservación. Un nivel de pH de 6.0-6.5 considérase óptimo para o crecemento repolo.
Cebola
Ademais de Gadag, as cebolas tamén se cultivan en varios distritos de Karnataka como Dharwad, Bellary, Chitradurga, Kortagere, Gadag, Dharwad, Haveri, Vijayapura, Bagalkot e Chitradurga. O cebola produtos de Karnataka chegan aos mercados entre outubro e decembro. Máis tarde, comeza a subministración de Maharashtra. A cebola pódese cultivar en todo tipo de solos e o mellor chan para o cultivo exitoso da cebola é profundo e friable. marga e solos aluviais con boa drenaxe, capacidade de retención de humidade e suficiente materia orgánica. O rego depende principalmente da estación, do tipo de chan, do método de rego e da idade do cultivo. Recóllese dependendo da finalidade para a que se planta. Aínda que, para comercializar como cebola verde, a colleita está lista en tres meses despois do transplante.
Pepino
O nome botánico de pepino é Cucumis sativus e os pepinos son orixinarios da India. Mysore, Doddaballapur, Hoskote e Anekal son os lugares cultivados de pepino en Karnataka. O nivel de pH de 6 a 7 é o máis adecuado pepino agricultura. A herba daniña pódese controlar mediante azada manual e tamén mediante química, use glifosato en 1.6 litros por cada 150 litros de auga. Na época estival require regos frecuentes e en total precisa de 10 a 12 regos. Pre-rego é necesario antes sementeira entón é necesario o rego posterior despois de 2 a 3 días de sementeira. Despois da segunda sementeira, as colleitas son regadas nun intervalo de 4 a 5 días. O rego por goteo é moi útil para este cultivo.
Pementón
Byadgi pementón é unha famosa variedade de chile cultivada en Karnataka. As variedades de chile adecuadas para Karnataka son;
Byadagi - É un tipo de alta ramificación. Os froitos alcanzan unha cor vermella profunda na madurez e desenvolven engurras na superficie, que miden entre 12 e 15 cm de lonxitude e son delgadas pero menos picantes. Cultívase extensivamente no cinto de transición dos distritos de Dharwad, Shimoga e Chitradurga.
Sankeswar - As follas son verde claro. Cultívase extensivamente en condicións de secano nos distritos de Belgaum.
Chincholi - Estas plantas son arbustivas, os froitos maduros son vermellos amarelados e teñen unha calidade de conservación deficiente. É unha variedade moi picante e cultívase principalmente en condicións de regadío no distrito de Gulbarga, Bidar e Raichur.
Brinjal
Brinjal ou berenxena é un importante cultivo de solanáceas de subtrópicos e trópicos. O Brinjal cultivado aquí é verde claro e esférico, a diferenza da variedade habitual de cor púrpura. Os campos de brinjal deben ser regados regularmente para manter o chan húmido durante os días de xeadas.
Okra
Tamén podes comprobar isto: Como cultivar verduras no verán.
Okra tamén se chama 'Lady Finger' ou 'Bhindi'. É unha das verduras máis queridas e saudables de todos os países. Planta Quiabo sementes de aproximadamente ½ a 1 polgada de profundidade e unhas 12 a 18 polgadas de distancia seguidas. Okra cultivou lugares en Karnataka Mandya, Ramanagar, Devanahalli, Doddaballapura e Chickballapur.
Calendario de plantación de hortalizas en Karnataka
Nome da verdura | Tempada de cultivo | Temperatura de xerminación (en °C) | Método de Sementeira | Profundidade de sementeira (polgadas) | Distancia de sementeira (polgadas/pés) | Días ata a madurez |
tomate | Xan-Feb Xuño-Xul Outubro-Nov | 20-30 | Transplante | 0.25 | Entre sementes - 1 pé Entre filas - 2.5 pés | 110-115 día |
Feixóns | - | 16-30 | Dirixir | 1-1.5 | Entre sementes -8" Entre filas - 18" | 45-50 día |
Okra | Xan-Feb Maio-Xun Outubro-Dec | 20-32 | Dirixir | 0.5 | Entre sementes - 12" Entre filas - 18" | 45-50 día |
Pepino | Xuño-Xul Set-Outu Dec-Xan | 16-32 | Dirixir | 0.5 | Entre filas - 12 polgadas | 50-70 día |
Cebola | Mar-Abr Maio-Xun Set-Out | 10-32 | Transplante | 0.25 | Entre sementes - 4 pés. Entre filas - 6 pés | 150-160 día |
Repolo | Xuño-Xul Outubro-Nov | 10-20 | Transplante | 0.25 | Entre sementes - 1 pé Entre filas - 1.5 pés | 90-100 día |