Unhas 200 mulleres de Cochabamba dedícanse á produción ecolóxica e á implantación da técnica dos sistemas agroforestais nas súas hortas urbanas, co obxectivo de promover o consumo responsable de alimentos frescos e de tempada.
É moi difícil poñer en marcha a produción ecolóxica, pero por amor á Nai Terra e por mellorar a nutrición da poboación, non utilizamos produtos químicos nin pesticidas na nosa produción”, sinala Nelly Camacho Arizpe, representante do Sistema Participativo de Garantía (SPG). ) de Cercado.
Na súa horta, situada na zona de Taquiña da capital Valluna, produce tomates, remolachas, cilandro, espinacas, cebolas, leitugas, entre outros.
As mulleres adestran constantemente para producir e innovar as súas hortas urbanas e traballar xunto coas súas familias. Tamén crían diferentes animais para producir fertilizante natural e facer compost.
Pola súa banda, Blanca Nogales, comunitaria de Tirani, informou de que nas súas parcelas produce máis de 50 variedades de hortalizas, froitas e hortalizas, pero lamentou que este ano non se produza unha boa produción por falta de auga. "No meu xardín é toda produción orgánica, cero produtos químicos, e preparo os meus propios insumos biolóxicos", engadiu.
Proceso de produción
O responsable do Programa Rexión Metropolitana da Fundación Agrecol Andes, Alberto Cárdenas, informou que esta institución traballa na produción ecolóxica con familias urbanas, periurbanas e rurais, co obxectivo principal de eliminar o uso de agroquímicos.
“Queremos que a produción sexa máis respectuosa co medio ambiente, combinando diferentes técnicas agrícolas, como sistemas agroforestais, agricultura urbana, campo aberto. Ademais, queremos que os produtores deixen de depender dos insumos externos, e que poidan producir sementes, os seus bioinsumos no caso de que apareza algunha praga ou enfermidade. E o máis importante é que queremos pechar esta cadea coa vendima, a poscolleita e a comercialización””, explicou.
Cárdenas dixo que BolSaludable promove e comercializa produtos frescos e elaborados de familias produtoras do ámbito urbano, periurbano e rural.
Inicialmente, a produción pretendíase comercializar nunha tenda de produtos ecolóxicos. Non obstante, debido ás circunstancias causadas polo Covid-19, estableceuse un sistema móbil de entrega de alimentos na casa. As persoas interesadas en bolsas saudables poden comprar desde a comodidade da súa casa ou oficina, escollendo entre unha lista de produtos alimenticios e artesanais.
Obra da Fundación Agrecol Andes
A poboación pode escoller ou montar o seu pedido ata o mércores ás 18:00 horas, e a entrega é o venres. Para recibir esta oferta de produto pódese contactar cos teléfonos móbiles 72241860 e 72255007. Os produtores que forman parte deste proxecto pertencen a Cercado, Taquiña, Tirani, Sacaba, Quillacollo, La Paz, Tarija e Villazón. O sistema consiste en que os produtores envían unha lista de máis de 150 produtos, como acelgas, cebola, brócoli, coliflor e outros.
Unha fonte: https://www.lostiempos.com