Dan Borer con Keystone Fruit Marketing en Walla Walla, WA, díxonos o 24 de marzo que o programa de cebola doce Keystone Peru está rematando. "O noso programa de Perú está chegando ao seu fin e todas as importacións de cebola doce do Perú deberían estar rematadas na primeira ou segunda semana de abril", dixo. "Actualmente estamos envasando cebolas doces de México e Texas, e a calidade que sae de México é moi boa. O prezo é bo, pero non esperamos que alcance os mesmos niveis que o ano pasado", continuou Dan, "A colleita de Keystone Texas pasou a conxelación mellor do esperado. Non obstante, o perfil de tamaño pode ser máis pequeno e, probablemente, a tempada será máis curta do normal. Tamén pensamos que aínda que esperamos un bo prezo, probablemente non estea aos mesmos niveis que o ano pasado. Dixo que a demanda de Keystone polos seus híbridos do noroeste foi boa. "A demanda aumentou constantemente", dixo Dan. “O servizo de alimentación segue abrindo e o impulso que hai. Os procesadores están asumindo máis dos seus compromisos e as cousas parecen moito mellor". Dixo: "Agardamos que as subministracións se reforcen en maio e, con iso, podemos ver que o mercado alcance niveis superiores á media. En canto ás nosas subministracións, quedamos moi satisfeitos coa calidade. As cebolas están en condicións superiores á media".
Idaho-E. Oregón:
Chris Woo, de Owyhee Produce en Nyssa, OR, e Parma, ID, dixo o 23 de marzo: "A demanda de amarelos e vermellos convencionais é moderada no mellor dos casos, e os materiais quedan en almacenamento adecuado e en boa forma. O prezo é estable. A dispoñibilidade e os prezos dos camións seguen apestando". Chris sinalou: "As cebolas brancas para a zona que remata a tempada".
Herb Haun con Haun Packing en Weiser, ID, dixo que a súa operación concluíu 2020-21, quedando só un par de cargas por enviar. "Rematamos, e pasou un ano bastante", dixo Herb o 24 de marzo. Sinalou que a demanda da semana pasada fora plana, debido en gran parte ao exceso de oferta. "Fomos moi bos niso", dixo sobre a industria da cebola. Pero sinalou que "polo menos o resto da ag ten boa pinta para 2021, o que pode quitar a presión das cebolas".
Steve Baker de Baker & Murakami Produce en Ontario, OR, dixo o 24 de marzo que a demanda é "xusta pero non ao ritmo que estabamos nas dúas semanas anteriores". Steve engadiu: "Os tamaños jumbo teñen máis demanda que os outros tamaños esta semana". Continuou: "O mercado ten algunha presión sobre el debido ao aumento da oferta que chega de México. Polo que podo reunir, México terá bos suministros durante dúas semanas máis. Despois diso, as cousas poderían volverse moi interesantes". Steve dixo: "Dixéronme que aproximadamente o 20 por cento da colleita de Texas non foi colleitada e foi directamente ao seguro. Tamén se mencionou que ao redor do 5 de abril Texas pasará ao 50 por cento da súa colleita. Un cargador de Texas díxome que non aceptará ningún prezo de tapa de anuncios despois do 5 de abril. Sobre o Val do Tesouro, Steve dixo: "Históricamente nesta época do ano fóra de Idaho/Oregon comezamos a ver que algúns dos galpóns máis pequenos rematan. O mercado adoita estabilizarse e pode subir. Necesitamos mostrar algo de paciencia durante as próximas dúas semanas e superar esta presión a curto prazo". Engadiu que a calidade da colleita de almacenamento foi "excelente" e dixo: "A colleita restante ten un excelente aspecto no almacenamento". O transporte “segue sendo un reto semana tras semana. As tarifas de carga aínda son máis altas das que vimos nesta época do ano".
Dwayne Fisher, con Champion Produce Sales en Parma, ID, dixo o 24 de marzo: "Supoño que non debería sorprenderme cando escoito que a xente está a tentar forzar a alimentar un mercado que leva un par de semanas sobreabastecido, pero Eu son!" Continuou: «É a semana dos dous; enviamos un montón de produtos nas últimas dúas semanas, e esta semana os compradores son un pouco máis lentos. Os nosos clientes teñen inventario e volverán comprar cando necesiten produto; un especial de luz azul non vai aumentar a demanda". Sobre o transporte, Dwayne dixo: "Os camións son moi axustados e caros e, como dixen antes, non creo que iso vaia cambiar". Continuou dicindo: "As cebolas de México estarán acabando antes de que o saibamos. Como me dixo un sabio cultivador de México, despois do 10 de abril fai moita calor en Tampico, e hai que facelo antes. O 10 de abril está chegando rápido. Os cargadores do noroeste están empezando a pechar tendas e para o 10 de abril o número de cargadores que quedan aquí debería cambiar drasticamente. Pasamos as próximas dúas semanas e parece que estamos a un final moi forte para a nosa tempada". En canto a esta semana, Dwayne dixo: "Traballaremos días parciales e faremos outras cousas. Temos unha ola de frío e choiva, polo que a plantación foi aprazada, pero parece que deberíamos volver a ela a próxima semana con toda a forza. Esperamos estar rematado a primeira ou segunda semana de abril, dependendo da previsión". Con todo, dixo: "Ata agora todo está ben a tempo".
Sur de Texas:
David DeBerry con Southwest Onion Growers en Mission está enviando fóra do val do Río Grande e díxonos o 24 de marzo que a súa colleita RGV "parece o que esperabamos". Continuou: "As áreas de Texas que foron máis afectadas pola conxelación están a producir uns 50 por cento de rendementos, pero esperamos que mellore e a mediados de abril esperamos volver á normalidade". Dixo que Southwest está a pasar as tres cores.
México:
Don Ed Holmes con The Onion House en Weslaco, TX, dixo o 24 de marzo que estaba "no medio" do acordo de Tampico e engadiu: "Debería relaxarse un pouco a próxima semana antes da Semana Santa. Pero estamos na parte traseira. A calidade é excelente e deberíamos ter cebola fóra de México durante as próximas dúas ou dúas semanas e media".
CULTIVO
Sur de Texas:
Don Ed Holmes, con The Onion House en Weslaco, dixo o 24 de marzo que estaba a regar algúns dos seus primeiros campos no val do Río Grande e que espera comezar a enviar o 10 de abril. "Entón correremos probablemente ata o 15 de maio", dixo.
David DeBerry con Southwest Onion Growers en Mission dixo que os informes sobre a colleita de Eagle Pass indican que a colleita está a tempo para a colleita do 5 ao 10 de maio.
Vidalia:
Dan Borer con Keystone Fruit Marketing en Walla Walla, WA, díxonos o 24 de marzo que haberá algúns doces de Xeorxia envasados antes da posta en marcha oficial de cebola doce de Vidalia o 19 de abril. "Agardamos que haxa algúns doces de Xeorxia empacados en abril. antes da tempada oficial de Vidalia, pero os produtores aínda están a avaliar a colleita alí”, dixo. "Tes que entender que aínda están a unhas catro semanas de facer a súa colleita, e é difícil dicir exactamente o que vai pasar ata que nos acheguemos un pouco máis".
Idaho-E. Oregón:
Chris Woo, con Owyhee Produce en Nyssa, OR, e Parma, ID, díxonos o 23 de marzo que a colleita da súa empresa era de preto do 50 por cento, con plantación tanto en campos por gravidade como por goteo. Blake Branen con Owyhee Produce tamén interveu, dicindo: "Owyhee planea ampliar as súas ofertas de Wicked Sweet Red Tearless Onion cunhas poucas hectáreas máis que a tempada pasada coa esperanza de ofrecer máis dispoñibilidade para os venda polo miúdo para a tempada 2021". Blake engadiu: "Tivemos unha boa acollida por parte dos nosos venda polo miúdo e están entusiasmados coa expansión. Outra área na que vimos un aumento da demanda son as nosas cebolas ecolóxicas. Owyhee planea ofrecer as tres cores da súa programación para 2021, con amarelo, vermello e branco e amarelos doces.
Herb Haun con Haun Packing en Weiser, ID, dixo o 24 de marzo que o seu final do Val do Tesouro estaba plantado nun 20 por cento, e que podería ser a mediados de abril cando todo estea no chan. Dixo que o abastecemento de auga parece ser adecuado, e sinalou que febreiro fora o segundo mellor da historia en nevadas. "Pero necesitámolo", dixo. "Estou escoitando que moita neve empapaba o chan en lugar de ir a escorrentía".