Key Technology, membro da familia Duravant de empresas operadoras, presenta os clasificadores dixitais VERYX para verduras de folla fresca cortada. VERYX denomínase o único clasificador alimentado por correa do mundo que pode inspeccionar o produto completamente no aire con sensores superiores e inferiores para detectar e eliminar todos os materiais estraños (FM) e os defectos do produto.
Combinando a experiencia de Key en clasificación e transporte, estes sistemas integrados VERYX están deseñados especificamente para xestionar os desafíos da clasificación de verduras de folla. VERYX maximiza a precisión da clasificación para eliminar máis FM e defectos ao mesmo tempo que elimina prácticamente os falsos rexeitamentos, mellorando a seguridade alimentaria e aumentando os rendementos ao mesmo tempo.
"As verduras de folla verde presentan un desafío de clasificación debido á forma en que as follas poden solaparse ou agruparse mentres se transportan a través do clasificador. O fallo fatal doutros sistemas de clasificación, ademais de ter un manexo menos eficaz do produto, é que os seus sensores superiores inspeccionan o produto no cinto. Se o FM está encaixado entre capas de follas, é fácil perderse porque estes sensores superiores non poderán ver efectivamente a través das follas. VERYX consegue unha verdadeira inspección de superficie completa do fluxo de produtos: ningún FM pode esconderse dos seus sensores ", dixo Marco Azzaretti, xestor de produtos de sistemas de inspección avanzada de Key. "Os sistemas VERYX procesaron con éxito verduras de folla verde en instalacións de todo o mundo. Están probados no campo".
Detectando a cor, o tamaño, a forma e as propiedades estruturais de cada obxecto, incluída a presenza ou ausencia de clorofila, VERYX elimina insectos e partes de animais, cartón, madeira, pedras, plásticos, vidro e moito máis, así como defectos e manchas, incluíndo a decoloración das follas. punta queimada e follas podridas, murchas ou rotas. Os sistemas de clasificación VERYX pódense configurar para manexar unha ampla gama de produtos, incluíndo iceberg, romaine, espinacas frondosas, repolo, rúcula, frisée, escarola, radicchio, escarola belga, maché verdes, berros e varias mesturas de ensaladas.
Clave adapta cada VERYX cos tipos de sensores, posicións do sensor, iluminación, sistema de expulsión, manexo de produtos e software óptimos para satisfacer os requisitos específicos de cada cliente. As cámaras e escáneres láser de 4 canles de nova xeración ofrecen o dobre de resolución que a tecnoloxía de sensores anterior. Para as liñas que procesan unha variedade de verduras de folla e mesturas de ensaladas, os cambios rápidos e precisos impulsados por receitas maximizan a flexibilidade de produción e o tempo de actividade ao tempo que garanten resultados repetibles.
VERYX está dispoñible en varios tamaños para satisfacer os requisitos de todos os procesadores de follas verdes, desde pequenas ata grandes operacións, co sistema de maior volume que clasifica ata 8.2 toneladas métricas (18,000 libras) de verduras de follas frescas por hora ou máis. Contando cunha zona de inspección que é un 15 por cento máis ancha que os clasificadores de tamaño similar, cada VERYX ofrece un 10 a un 15 por cento máis de capacidade dentro dunha pegada similar.
VERYX é o único clasificador que ofrece Pixel Fusion multisensor, unha capacidade de detección avanzada que combina entrada a nivel de píxeles de varias cámaras e sensores láser para diferenciar máis claramente a FM e os defectos dun bo produto. Con Pixel Fusion, VERYX elimina constantemente os defectos e FM máis difíciles de detectar sen falsos rexeitamentos. Identifica tipos específicos de FM, o que permite que o sistema envíe alarmas intelixentes que alertan aos operadores se se produce un problema crítico de calidade, polo que se poden tomar medidas correctivas rápidas. O FM opcionalAlertarA función ™ garda unha imaxe con marca de tempo de cada peza crítica de FM detectada polo clasificador, o que axuda aos procesadores a documentar e identificar eventos e tendencias de calidade do produto.
Dado que as verduras de folla fresca cortadas son lixeiras e húmidas cando se transportan durante o proceso de clasificación, poden agruparse, solaparse e pegarse ás superficies se non se manexan correctamente. Key combina VERYX cos sistemas de manipulación de produtos ideais para cada aplicación para presentar eficazmente o produto na zona de inspección do clasificador, maximizando a precisión da clasificación. As fontes de alimentación e os agitadores de recollida específicos da aplicación poden cumprir funcións adicionais, como deshidratar e eliminar mecánicamente FM. A clasificación de tres vías opcional permite que VERYX separe ópticamente o produto bo en dúas calidades mentres elimina FM e o produto defectuoso nun fluxo de rexeitamento.
Deseñado para longos ciclos de produción sen intervención manual, VERYX presenta unha arquitectura única que sitúa estratexicamente as fiestras dos sensores, as fontes de luz e os fondos dos sensores lonxe das zonas de salpicaduras e contaminación do produto. En comparación con outros clasificadores alimentados por correa, onde os problemas de saneamento degradan o rendemento da detección do sensor co paso do tempo, VERYX axuda a garantir unha clasificación consistente mentres minimiza os requisitos de saneamento.
Como o clasificador máis intelixente do mundo, VERYX inclúe capacidades do sistema intelixente como algoritmos de autoaprendizaxe e autoaxuste, diagnósticos preditivos e alarmas intelixentes. Estas funcións permiten que VERYX se adapte automaticamente aos cambios normais do produto e da contorna de produción, mantendo o máximo rendemento mentres funciona sen vixilancia durante as operacións normais.
Para facilitar o uso e simplificar o adestramento do operador, unha IU altamente intuitiva ofrece diferentes vistas aos usuarios de varios niveis dependendo das súas necesidades. O funcionamento baseado en receitas garante que os clientes poidan contar cun rendemento constante do seu clasificador VERYX día tras día, incluso cando executan o mesmo produto en varios clasificadores en diferentes liñas. Os requisitos de cualificación do operador redúcense, o que permite que un individuo mínimamente cualificado se converta nun usuario competente do sistema en menos dunha hora.
Cada clasificador VERYX pode aproveitar Key's Information Analytics, un poderoso conxunto de capacidades de adquisición de datos e conectividade que permiten aos usuarios reunir unha ampla gama de produtos e datos operativos do clasificador. Os datos pódense compartir para a análise fóra de liña ou intercambiarse directamente coa rede SCADA, Manufacturing Execution System ou PLC dun cliente.
Key fabrica clasificadores VERYX tanto en Estados Unidos como en Europa e dá soporte a clientes de todo o mundo a través da súa rede global de vendas e servizo.
Para obter máis información sobre VERYX de Key, visite www.key.net/products/veryx.
Foto superior: clasificador VERYX de Key para verduras de folla.