Non debes mercar máis produtos dos necesarios para non ter que tiralos, sinala o experto.
Yulia Lemesheva, directora superior da dirección de entrega operativa do servizo de entrega rápida dunha gran cadea de supermercados, dixo a Prime sobre os principais erros ao almacenar verduras e froitas no verán.
Segundo ela, as bagas gárdanse completamente só tres días despois da colleita, entón o zume é liberado. Para estender o período, deben almacenarse en recipientes a granel na neveira e non tocarse a menos que sexa necesario. Antes de almacenar froitas e bagas, é mellor non lavalas: a auga acelera o seu deterioro. As verduras deben almacenarse por separado das froitas e froitas. Algunhas froitas liberan etileno, o que lles permite madurar despois da colleita, e tamén afecta negativamente aos vexetais situados nas proximidades.
O cabaciño, a cabaza e o calabacín son mellor gardados nun lugar fresco. Coliflor - desmontar en inflorescencias, poñer nun frasco e espolvorear con sal groso - deste xeito almacénase durante unha semana. Os tubérculos de pataca son mellor gardados nun caixón de verduras lonxe de cebolas e allos para que non xerminen. É importante non mercar máis alimentos dos necesarios para non ter que tiralos, concluíu Lemesheva.