Elizaveta Kapyrina, correspondente da Orel State Television and Radio Broadcasting Company, descubriu como se cultiva un produto saboroso e respectuoso co medio ambiente.
Os tomates e os pepinos frescos poden estar nas mesas dos veciños de Oryol durante todo o ano. Para iso, na rexión operan tres complexos de invernadoiros a gran escala. Os cultivos cultívanse sen solo, grazas á tecnoloxía de baixo volume en substratos artificiais mediante solucións de nutrientes. Rosselkhoznadzor controla rigorosamente o contido de metais pesados e pesticidas.
Para o ciclo de produción xeral, de outubro a xullo, retíranse dun metro cadrado ata 55 quilogramos dun produto ecolóxico absolutamente puro. Por certo, a polinización das plantas prodúcese coa axuda dos abejorros. Axudan a mellorar a calidade e o rendemento do produto. Hoxe en día, os modernos complexos de invernadoiros xa non poden prescindir do seu traballo.
Nikolai Sagan, agrónomo xefe dunha empresa agroindustrial: "Para protexer as plantas de enfermidades e pragas, usamos só material biolóxico, non usamos produtos químicos, polo que as plantas están vivas e saudables".
Os modernos complexos de invernadoiros son un proceso tecnolóxico complexo. Conéctase un contagotas a cada planta e o control encárgase completamente ao ordenador. O tempo de crecemento do pepino - desde a semente ata o froito - 45 días, os tomates medran 110 días.
Os nosos vexetais véndense activamente a través de grandes e pequenas cadeas de venda polo miúdo na rexión de Oryol. Isto é o 60 por cento. O resto vai para as rexións limítrofes. A dirección trata de minimizar o aumento do custo do produto para que non aumente o prezo na tenda.
Garik Tsaturyan, director xeral dunha empresa agroindustrial: "Facemos a maior parte do traballo para a rexión onde estamos situados, porque estamos construídos aquí para proporcionar a esta rexión produtos de alta calidade, para que a poboación poida obter un alto -produto biolóxico de calidade e a un prezo inferior ao dos produtos importados.”
Alexander Shalimov, xefe do Departamento de Agricultura da Rexión de Oryol: "Pretendemos desenvolver aínda máis os nosos complexos de invernadoiros, incluso aumentando as súas capacidades e construíndo novos complexos. Non se esperan novos xogadores no noso mercado nun futuro próximo, pero aquelas empresas que están traballando están considerando a posibilidade de aumentar as súas capacidades".
Neste momento, a produción dun complexo de invernadoiros en particular está a funcionar plenamente. A superficie total é de 7.5 hectáreas. Emprega a unhas 120 persoas, e todos velan pola seguridade alimentaria da nosa comarca.