Os agricultores rexeitaron unha segunda oferta de prezos realizada polo fabricante de alimentos Simplot para a súa colleita de pataca esta tempada. Din que os 105 AUD adicionais (uns 71,50 USD) por tonelada que a empresa apostou aínda non son suficientes para cubrir o custo de crecente a súa colleita esta tempada, que ronda os 20,000 AUD (uns 13,600 USD) por hectárea.
O agricultor e contratista de Sassafras Scott Rockliff dixo que os insumos, incluíndo combustible e fertilizantes, estaban en espiral.
Scott Rockliff, agricultor e contratista de Sassafras:
"Temos aerosols, gasóleo, custos de maquinaria... todo acaba de subir, e os nosos produtores non poden manter o crecemento cos prezos actuais que estamos a conseguir polas nosas patacas".
"A maioría de nós queremos cultivar papas durante os próximos 20 anos, pero se non podemos manter a cabeza fóra da auga con custos, morrerá de morte natural".
Scott Rockliff e os seus compañeiros produtores buscan máis cartos dos procesadores. (Cortesía: Luke Radford, ABC Rural) Os agricultores dixeron que estaban pensando noutras opcións, xa sexan máis ovellas ou bovinos ou outros cultivos.
Pagará máis por fichas para axudar aos agricultores?
Os agricultores advertiron dunha posible escaseza de patacas esta tempada debido ao alto custo do cultivo da colleita. (Cortesía: Laurissa Smith, ABC Rural)O agricultor de patacas do noreste de Tasmania, John Williams, cría que as zonas rurales e rexionais de Australia se aproveitaron durante demasiado tempo. . Dixo que pagar máis aos agricultores era pequenos alevíns para os amantes das patacas fritas.
John Williams, agricultor de patacas do nordeste de Tasmania:
"Estamos a falar de 2 céntimos nun paquete de patacas fritas, por exemplo en McDonalds. Agora iso non é moito diñeiro".
"Bunnings anunciou que a boa salchicha de salchicha subiu un dólar por unha salchicha, de 2.50 AUD a 3.50 AUD (de 1.7 USD a 2.4 USD)."
"Ninguén discutirá sobre iso mentres a xente sexa viable"
Pero o consultor agrícola David McKinna dixo que non era tan sinxelo.
David McKinna di que o custo do cultivo de patacas en Tasmania é máis alto que no estranxeiro. (Cortesía: David McKinna)A maior parte das patacas fritas véndese a través de restaurantes de servizo rápido como McDonald's, que todos teñen políticas e estándares de abastecemento e prezos globais.
David McKinna, consultor agrícola:
"Fixemos un estudo en 2011 e non cambiou moito: o custo de produción de patacas crúas en Australia é substancialmente maior que outros países, incluso Nova Zelanda".
"Hai moitas razóns para iso. O custo de facer negocios en Australia é maior, temos custos laborais máis altos, custos gobernamentais máis altos, etc.
“En Australia están a falar de 50 ou 60 hectáreas de patacas. Estiven en propiedades en Idaho onde hai 5,000 hectáreas de patacas e usan colleitadoras de 18 filas, polo que é moi eficiente”.
David McKinna:
"Nalgún momento, se o prezo é demasiado alto aquí, é máis económico para McDonald's que os fornece doutro país ou fábrica".
McCain tamén en conversas de prezos
A produción total de pataca de Tasmania o ano pasado foi de 457,000 toneladas.(Cortesía: Tony Briscoe, ABC Rural)Simplot contrata uns 140 produtores de pataca. O seu competidor e fabricante de patacas fritas conxeladas McCain tamén está nas primeiras fases de negociación dun novo prezo cos seus 70 produtores. Busca contratar unhas 100,000 toneladas esta tempada.
O ano pasado a produción total de pataca de Tasmania foi de 457,000 toneladas. Ambas as empresas procesan patacas en patacas fritas conxeladas para servizos de alimentación e venda polo miúdo.
Unha fonte: https://www.potatopro.com