O éxito ou o fracaso dunha colleita está suxeito a múltiples factores, desde eventos meteorolóxicos imprevistos ata a aparición de pragas inesperadas. Así, utilizar material vexetal san e de calidade é fundamental para afrontar estas eventualidades. Grazas a un traballo de investigación extenso e continuo, empresas como Vitrosur Lab poden utilizar técnicas in vitro para producir e multiplicar plantas, bulbos e microtuberculos sans para que os produtores cultiven os seus culturas.
Laboratorio de Vitrosur Lab
"A técnica de propagación ou micropropagación in vitro baséase no microcorte que nos permite obter plantas libres de enfermidades idénticas ao material de partida", indicou Susana Vilarino. “Este tipo de reprodución agámica ou asexual utilízase para facilitar a multiplicación de todas aquelas especies vexetais que non responden ben á reprodución sexual, é dicir, á fertilización da flor e á formación de sementes; producir, por exemplo, só plantas femininas de determinadas especies con interese comercial; conservar o xermoplasma de variedades que teñen pouco material xenético dispoñible ou para a obtención clonal de plantas e sementes sans para a agricultura”.
Microtuberculos nun sistema de inmersión temporal.
As patacas e o allo, por exemplo, son dous cultivos que son propensos á infección acumulada por virus cando se propagan a través de sementes vexetativas. "Comparei o cultivo de patacas a partir de microtuberculos coa produción de estacas na tese que presentei en Cuba para graduarme en 1994", lembrou Susana.
“O primeiro paso para obter sementes de pataca é producir plantas e microtuberculos in vitro. No laboratorio producimos microcortes sans e totalmente libres de patóxenos en armarios de fluxo laminar, que garanten ambientes de traballo estériles. Posteriormente, colocámolas nun medio de cultivo e, en condicións controladas, inducimos a produción de microtuberculos. Estes tubérculos constitúen as patacas de semente prebásicas, que se plantan para obter as patacas de semente. Esta última operación realízase ao abeiro da normativa para a produción de pataca de semente no norte de Europa”.
Microtuberculos nun sistema de inmersión temporal.
"Vitrosur leva anos producindo microtuberculos para unha empresa holandesa de patacas de semente, pero hai uns 3 anos comezaron a producir o seu propio material nunha biofábrica que construíron en África, onde os custos de produción son moito máis baixos", indicou Susana Vilarino.
"Utilizamos a mesma técnica para producir microbulbos sans de allo sen problemas de virus a partir do cultivo de meristemas in vitro. Por exemplo, en Almería existe unha biofábrica dedicada á produción de allos para sementes mediante micropropagación”.
Pistacho nun sistema de inmersión temporal.
Recuperación de variedades de tomate e produción de plantas de batata sen virus
Vitrosur Lab pon a disposición de viveiros e gandeiros os seus avances na investigación da micropropagación desde as súas instalacións no municipio sevillano dos Palacios e Villafranca, onde conta cun laboratorio cunha capacidade de produción anual de 10 millóns de plantas in vitro.
“Traballamos na recuperación do xermoplasma dunha variedade de tomate da que quedaban moi poucos exemplares e que nos cederon algúns gandeiros da provincia. A petición dos gandeiros malagueños, tamén estivemos elaborando plantas de batata sas e adaptadas para afrontar un problema de virus que estaban a padecer pola mosca branca”.
Plantas de pataca doce nun invernadoiro.
“Ademais de producir diferentes especies e patróns a petición dos viveiros, desenvolvemos protocolos de micropropagación para empresas alleas. Entre outros proxectos, traballamos con protocolos para a produción in vitro de novas variedades de plátano en Brasil, variedades de arándanos e, máis recentemente, Huelva solicitounos a elaboración dun protocolo para a propagación in vitro de pitahaya”.
Vitrosur Lab, que pertence a Algosur e forma parte da Sociedade Española de Cultivo In Vitro de Tecidos Vexetais, colabora con institucións de investigación internacionais, entre elas a Universidade de Wageningen e o INIA en Chile. "Na actualidade, tamén estamos investigando a produción de biomasa mediante cultivo in vitro para obter metabolitos secundarios de Stevia para fins industriais".
Para máis información:
Susana Vilarino
Laboratorio Vitrosur
C/ Desenvolvemento 2, Baixo
41720 Los Palacios y Villafranca, Sevilla (España)
Teléfono: +34 955 816 663
www.vitrosurlab.com