Guía para plantar hortalizas de raíz
Unha raíz vexetal é calquera parte subterránea dunha planta para o consumo humano. Algúns tipos populares de vexetais son a cenoria, o rabanete, as patacas, o ñame e as cebolas. Os vexetais de raíz son naturalmente libres de glute e moitos son ricos en vitamina A e C, potasio e fibra. Neste artigo tamén cubrimos os seguintes temas sobre como plantar vexetais de raíz;
- Proceso de preparación do chan para as raíces
- Son vexetais de raíz fáciles de cultivar
- Como cultivar hortalizas de raíz en macetas ou recipientes
- Cultivo de hortalizas de raíz durante todo o ano
- O mellor fertilizante para as raíces
- Vexetais de raíz que podes cultivar con éxito
- Consellos para cultivar con éxito as raíces
- Como cultivar raíces con éxito
Unha guía paso a paso para plantar hortalizas de raíz
Hai moitos vexetais de raíz coloridos e máis saudables que se atopan na India. Consellos para cultivar vexetais de raíz culturas están construíndo un bo sementeira, comezando cedo, e quedando enriba do adelgazamento e a desbroce. Ademais, estes cultivos son ideais porque ocupan pouco espazo e pódense colleitar durante moito tempo. Os vexetais de raíz son plantas de fácil crecemento contenedores, no teu terraza, patio ou no teito.
Preparación do solo e do leito para plantar hortalizas de raíz
O chan debe estar profundamente preparado para plantar vexetais de raíz. Xire a unha profundidade de 12 polgadas para facilitar que as raíces medren cara abaixo e rectas. O nivel de pH ideal para o crecemento das raíces é de 6 a 7, pero os cultivos de raíces fan ben onde o pH do chan varía de 7 a 8.
Os vexetais de raíz necesitan un chan solto e ben drenado para crecer e expandir as súas raíces. En todos menos solo areoso é a clave para construír unha cama elevada. Despois diso, constrúe a cama de 8 a 10 polgadas de alto, non máis de 3 pés de ancho e tanto tempo como queiras. Borde a cama elevada con madeira non tratada, madeira plástica, ladrillos, bloques de cemento ou pedra. Evitar madeiras tratadas. Ademais, podes construír un leito elevado temporal na primavera simplemente levantando o chan e aplanando a parte superior da cama. Terás que reconstruír a cama cada primavera, xa que naturalmente se aplanará durante a estación de crecemento.
Os cultivos de hortalizas de raíz medran mellor en area marga e solos de turba. A adición de orgánico A materia pode mellorar os solos arxilosos pesados e comezar a preparación do leito de sementeira cando pode formar unha bola que se desmoronará en fragmentos de tamaño medio. Mestura os residuos de cultivos e materia orgánica na parte superior uns 7 a 8 polgadas de chan. Entón, isto proporciona un leito pequeno e granular para o transplante.
Adelgazamento e Plantación de Raíces
O proceso de xerminación é a acción de brotación das sementes, e algúns cultivos de raíces xerminan máis rápido que outros. Por exemplo, os rabanetes brotan en só 2 ou 3 días; Grelos e Rutabagas en 5 a 10 días. Aínda que a plántula desenvólvese no verde sobre o chan, fórmase unha raíz principal comestible e crece cara abaixo. Algúns cultivos de raíces teñen máis destes pelos como raíces que outros, pero podes fregalos ou lavalos antes de comer o vexetal.
Os cultivos de raíces gustan de condicións climáticas frescas. Sementa directamente no xardín na primavera cando a temperatura do chan é de 10-15 ºC. Deixe 12 polgadas entre as filas e siga as instrucións dos paquetes para o espazamento das sementes e a profundidade de plantación. Rega nas túas sementes plantadas e, a continuación, cubre cunha capa lixeira de palla para reter a humidade para axudar á xerminación.
O adelgazamento é unha parte crucial do cultivo de plantas de raíces. As plantas ateigadas reducirán o rendemento dos cultivos. Deixa que as plantas máis fortes medren ata a madurez. O espazo óptimo para remolacha e pastinaca é de 3-4 polgadas, cenorias de 1-3 polgadas e nabos 6-8 polgadas. Lave o adelgazamento e bóteos nunha ensalada ou salte. As plantacións sucesivas cada 2-3 semanas na tempada de verán e unha plantación a finais do verán para escavar o outono proporcionará unha colleita abundante durante todo o ano.
Proceso de cultivo e plantación de hortalizas de raíz
Tempo de plantación: as plantas de raíz xerminan mellor en condicións de solo de 50 °F a 60 °F. Comeza a plantar dúas semanas antes da última data de xeadas na túa zona. Plante as sementes en filas espaciadas segundo as indicacións do paquete ou difundir a semente. Despois diso, cubra as sementes con terra para macetas, area ou unha fina capa de fino chan de xardín. A continuación, humedece a cama. Se o clima permanece cálido e soleado, cubra a cama cunha capa flotante ou cunha fina capa de recortes de herba para manter a cama húmida. Algúns cultivos de raíces, como os rabanetes, xerminan rapidamente en 2 ou 3 días. Outros cultivos de raíces, como cenorias e pastinacas, poden tardar de 2 a 3 semanas en xerminar. Cada poucas semanas, podes seguir plantando rabanetes, cenorias e remolachas no verán para gozar dunha colleita continua destas raíces. Para cultivar vexetais de raíz, necesitarás un leito de terra solto e idealmente elevado. Crecen mellor en condicións climáticas frescas, polo que quererá plantar as súas verduras a mediados ou finais do verán para unha colleita de outono. A exposición ao sol é ideal para o cultivo de raíces.
É importante ser meticuloso e intencionado no seu espazo ao cultivar hortalizas de raíz. Estes cultivos necesitan espazo para crecer e, dado que as sementes son tan pequenas, é posible que teñas que esperar unhas semanas despois. sementeira. O ideal é separar as plantas vexetais entre 2 e 4 polgadas.
Tipos de vexetais de raíz
Os vexetais de raíz son plantas marabillosas para ter no teu xardín porque se poden coller durante moito tempo e non ocupan demasiado espazo.
Tubérculos de talo e tubérculos de raíz – Algúns exemplos de tubérculos de talo como patacas, ñame e alcachofas de Xerusalén, e raíces tuberosas como batatas, mandioca, e as jicama son órganos de almacenamento subterráneos onde se almacenan as plantas nutrientes para o inverno tempada. Para crecer de forma eficaz, estes tipos de vexetais de raíz requiren un solo húmido e solto con abundante drenaxe. Podes cultivar tubérculos en camas de xardín; a pataca bolsa de cultivo, un balde de 5 litros ou unha maceta profunda.
Rizomas – Os rizomas son talos de plantas subterráneas que envían talos "corredores" que percorren horizontalmente a superficie do solo. Plantar hortalizas de raíz en camas elevadas para que os seus estolons non interfiran co resto dos cultivos de hortalizas. Algúns rizomas inclúen espárrago, cúrcuma, ruibarbo, xenxibre, e lúpulo.
Raíces pivotantes – Para crecer sen perturbacións, as raíces pivotantes necesitan chan solto e sen rochas. Algunhas raíces principais inclúen cenorias, remolachas, nabos, colinabo, pastinacas, jícama, colinabo e apio raíz.
Lámpadas – Os bulbos medran xusto baixo a superficie do chan e producen un talo frondoso por riba do chan. Use bulbos como cebola vermella, cebola branca, allo, chalotes e allos porros para mellorar o sabor dos alimentos. O mellor ambiente para o cultivo de bulbos é un leito de xardín profundo cunha gran superficie e un chan ben drenado.
Cormos – Do mesmo xeito que os bulbos, xa que crecen xusto debaixo da superficie do chan, os bulbos sobreviven durante as estacións secas e frías almacenando nutrientes. Exemplos de cormos inclúen taro, auga castaña, e punta de frecha.
Fertiliza os vexetais de raíz pero non demasiado
Os cultivos de raíces necesitan algo de fertilidade para crecer o mellor posible, pero o exceso de fertilizante nitróxeno pode causar raíces peludas. Baseado nun proba de solo, engade coidadosamente orgánico Fertilizantes que son máis altos en fósforo e potasio que nitróxeno. Todos estes nutrientes son fundamentais para unha boa formación de raíces. Engade unha capa de acabado de 1 a 2 polgadas de espesor composto antes de plantar, pero evite engadir estercos frescos, xa que poden ser ricos en nitróxeno soluble. Se estás crecendo en pesado chan de arxila, considere engadir area ou terra para macetas para alixeirar a cama para un mellor desenvolvemento das mudas. Manteña o nivel de pH entre 6.0 e 6.5 para o mellor crecemento.
Coñece as túas estacións de crecemento. A maioría das plantas de raíz crecen mellor en climas frescos, pero algunhas son capaces de prosperar na calor do verán. A remolacha, os rabanetes, as cenorias e os grelos son vexetais de raíz fáciles de cultivar, cultivos de clima fresco que proporcionan unha colleita que paga a pena mesmo nun espazo pequeno. As patacas brancas tamén adoran as condicións climáticas frescas; plántaos en canto o chan se desconxe a finais do inverno. As patacas doces necesitan unha tempada de crecemento longa e quente. As cebolas e o allo están entre os cultivos raros que podes plantar no outono durante a tempada de primavera para coller os bulbos invernantes baixo terra.
Todas as plantas de raíz son alimentadoras pesadas, xa que deben soportar non só as súas partes subterráneas senón tamén as súas cimas. Unha vez que as cimas comezaron a crecer, fabrican e despois fornecen alimentos para as raíces e, finalmente, morren. Dependendo das necesidades individuais de cada vexetal, o chan debe estar ben fortificado no momento da plantación e, posteriormente, enriquecido por segunda vez durante a tempada de crecemento.
Necesidades de auga para o cultivo e a plantación de hortalizas de raíz
A profundidade das raíces da raíz é de aproximadamente 6 polgadas. O seu punto de estrés da colleita é o 60% da capacidade total de retención de auga. Cando uses aspersores, saca unhas latas para que poidas ver cando tes aplicado uns 1 l⁄2 polgadas de auga. Os cultivos de vexetais de raíz non funcionarán ben nun semente seco. O sementeiro debe manterse húmido durante o período de xerminación. Polo tanto, é posible que teñas que espolvorear a cama con auga todos os días ata que xerminan as sementes. Algúns xardineiros colocan unha folla de plástico transparente sobre a fileira despois de que as sementes foron plantadas e despois regadas. Despois, isto quenta o chan e conserva a humidade. A folla debe eliminarse en canto xurdan as mudas. É útil para cultivos de raíces como cenorias e pastinacas que teñen un longo período de xerminación. As plantas vexetais necesitarán auga cada 5 a 7 días de media a menos que o tempo sexa quente ou ventoso; Os niveis de temperatura e o vento poden afectar a capacidade de retención de auga do solo.
Control de malas herbas para plantar hortalizas de raíz
O cultivo pouco profundo (de 1 a 2 polgadas de profundidade) cando as malas herbas son pequenas é mellor. Tira das malas herbas cando son pequenas porque a medida que se fan máis grandes compiten cos cultivos de raíces para obter auga e nutrición mineral. Unha vez que as mudas están arriba, a material de mulch como compost ou palla pódense usar para eliminar as herbas daniñas e conservar a humidade. Só cubra un chan húmido e cálido.
Xestión de pragas e enfermidades no cultivo, plantación de hortalizas de raíz
Hai diferentes problemas de insectos e enfermidades con estas diferentes variedades vexetais. Algúns atacan as raíces e outros as follas. Previr pragas e enfermidades con prácticas culturais, como rotación de cultivos, mantendo as plantas ben regadas, usando cubertas de fileiras e comprando sementes de variedades resistentes ás enfermidades. Consulte esta información detallada sobre pragas de cultivos de raíces.
Cos cultivos de raíces, non sempre descubrimos se hai problemas ata o momento da colleita. O mellor método para ter éxito é ter coidado extra ao cultivalos. Para o cultivo de raíces, control de pragas pódese conseguir mediante unha combinación de métodos biolóxicos, culturais e químicos. Asegúrese de eliminar as malas herbas que poden provocar pragas, incluídos os virus. A rotación de cultivos é moi importante para as hortalizas de raíz preparación do solo irrigación xestión. Planta con coidado unha semente certificada e utiliza variedades menos susceptibles ás enfermidades. Débese practicar unha boa hixiene da explotación, incluso na nave de envasado.
Consellos para plantar vexetais de raíz
Os vexetais de raíz necesitan o chan axeitado – As plantas de raíz non se poden meter no chan e esquecer. Levan algunha preparación e consideración. Polo tanto, terás que comezar por asegurarte de plantalos no chan axeitado e no lugar axeitado. A maioría dos vexetais de raíz gústalles estar a pleno sol.
Construír unha cama de xardín elevada – Unha cama elevada ofrécelle un mellor control do tipo de solo no xardín, o que o converte no ambiente ideal para que florezan as raíces. Os vexetais de raíz florecen nun chan ben drenado, profundo e solto onde as súas raíces poden expandirse facilmente. Os cultivos de hortalizas de raíz xeralmente crecen ben en chan areoso e turba, e tenden a loitar en solos arxilosos.
Sementa directa para o éxito – Plantar vexetais de raíz pode ser un reto porque necesitan sementeira directa para crecer fortes, e algúns crecen bastante lentamente a partir das sementes, especialmente en solos primaverais máis fríos.
O espazo é importante para os vexetais de raíz – Os vexetais de raíz que medran segundo sexa necesario son moi importantes para os vexetais de raíz. Isto significa que, cando plante as súas raíces, terá que volver unhas 3 ou 4 semanas despois e crear o espazo axeitado. Cando plantas hortalizas de raíz cortas unha fileira cunha aixada ou outro elemento de xardín. Espolvorearás as sementes o máis uniformemente posible. Despois volverás a pasar a man ou cunhas tesoiras e despois cortarás ou tirarás as mudas que estean demasiado preto. Agora, terás que consultar cunha guía de espazamento a cantidade exacta de espazo que necesita cada vexetal raíz. Pero unha medida de seguridade é de entre 2 e 4 polgadas. Isto cambiará dependendo do grande que sexa a propia colleita cando alcance a madurez completa.
Cultivo e cultivo de vexetais de raíz en macetas
Tipo de recipiente – Escolla un recipiente cunha profundidade mínima duns 12-14 polgadas e unha área de distribución máis grande depende do espazo dispoñible e das súas necesidades, por exemplo, recipientes rectangulares profundos. As verduras de raíz tamén se poden cultivar en bidóns e bolsas de cultivo de gran tamaño.
Propagación - Os vexetais de raíz habituais como a cenoria, a remolacha, o rabanete e o nabo só se cultivan mediante a sementeira de sementes. As sementes son sementadas directamente nos recipientes. Ademais, estes poden volver crecer a partir de chatarra de cociña animándoos a enraizar e xermolar.
Mesturas en pote – Os vexetais de raíz necesitan moito espazo e aireación no chan. A mestura ideal para macetas pode ser 1 parte de terra do xardín, 1 parte de turba de coco e 1 parte de vermicompostaxe.
Fertilizantes – A adición de fresco esterco debe evitarse no cultivo de raíces. Necesitan unha capa extra de esterco ben podre no fondo do recipiente. A potasa que se dá en forma química ou en forma de cinzas de madeira é útil e evita alimentar fertilizantes con alto contido de nitróxeno xa que promoven o crecemento das follas en lugar das raíces.
Luz solar – Os cultivos de raíces necesitan luz solar total (6-8 horas) no inverno, polo que coloque os seus recipientes en consecuencia. Algunhas variedades poden crecer baixo sombra parcial ao aire libre.
Coidado das plantas – Busque sempre os primeiros signos de calquera infección por insectos, fungos e calquera outra infección. A continuación, pulverice os medicamentos axeitados en canto se detecte algún síntoma destas infeccións nas raíces.
Colleita – Segundo a especie vexetal, ao final da tempada de crecemento pódense recoller as raíces vexetais arrincándoas xunto coa planta enteira da maceta. Unha planta dáche un único vexetal de raíz pivotante xigante.
Consellos para plantar vexetais de raíz en cama elevada
As plantas de raíz son perfectas para camas elevadas. Cando cultivas vexetais para as súas raíces, é importante ter un control total sobre o chan. As camas elevadas pódense encher co solo perfecto para atender ás necesidades; libre de pedras, arxila e restos que poidan dificultar o crecemento das raíces ou provocar vexetais deformados.
Algúns vexetais de raíz como as cenorias, as pastinacas e os grelos son ideais para camas elevadas; só asegúrate de que a cama sexa o suficientemente profunda para as raíces. Algunhas verduras son ideais para camas elevadas e outros recipientes son a remolacha, a cenoria, a coliflor, as xudías francesas, o allo, a leituga, a cebola, a pastinaca, o rabanete, a cebola de primavera, a pataca e o tomate, etc.
Lista de vexetais de raíz na India
Patacas
O cultivo de patacas é posible en calquera tipo de recipiente, macetas, bolsas de cultivo e incluso bolsas de polietileno. Seleccione un recipiente grande con suficientes orificios de drenaxe no fondo. As temperaturas son o principal factor que determinará o ben que medran as patacas. As patacas crecerán mellor en niveis de pH do solo entre 5.2 e 6.4. Se tes un chan neutro ou lixeiramente alcalino, podes modificar suavemente o nivel de pH para mellorar a colleita de patacas.
Cenorias
comezo cenoria sementes unhas 2-3 semanas antes da última data de xeadas na primavera. En climas quentes, cultiva cenorias no outono e no inverno. As cenorias cultivadas no xardín están cheas de sabor e textura. Para o cultivo de cenorias é importante a preparación adecuada do chan. Plántaos na primavera e no verán para unha colleita continua durante a tempada de outono.
Remolacha
Elixe un lugar a pleno sol e prepara o teu chan con materia orgánica para o cultivo de remolacha. Comeza a plantar remolachas na primavera, evita cando a temperatura aumenta no verán e comeza a plantar de novo a finais do verán ou a tempada de outono. Nas partes tropicais e subtropicais, cultivan remolachas no outono, inverno e principios da primavera.
Tamén podes comprobar isto: Cultivo de hortalizas ecolóxicas en invernadoiro.
A remolacha pode ser vermella, branca ou amarela e a súa forma pode variar de ablada a longa e cilíndrica. Os tipos de raíces vermellas de oblato a globo terráqueo son populares no xardín doméstico. As tapas de remolacha son unha boa fonte de vitamina A e as raíces das plantas son unha boa fonte de vitamina C. As tapas pódense cociñar ou servir frescas como verduras; as raíces poden ser encurtidas para ensaladas ou cociñadas enteiras, en rodajas ou en cubos. As variedades de remolacha recomendadas inclúen Early Wonder, Detroit Dark Red, Red Ace, Little Ball, Sweetheart e Ruby Queen.
Xenxibre
Seleccione un lugar que reciba pleno sol nun clima fresco e parcialmente sol nun clima quente. Cultiva xenxibre durante todo o ano nun clima sen xeadas, comeza as plantas despois da tempada de verán. Nun clima temperado, o mellor momento para comezar a cultivar xenxibre é a primavera. É a segunda raíz máis popular na India utilizada como a temperado e medicina popular. O xenxibre pertence á familia das Zingiberaceae, a India é o maior produtor de especias de xenxibre do mundo.
Cebolas
A cebola é unha variedade popular de vexetais raíz, que se usa en case todos os pratos da India. Xeralmente, as cebolas pódense cultivar a partir de sementes, transplantes ou conxuntos. A elección das variedades de cebola é moi limitada cando se usan transplantes ou conxuntos. Están dispoñibles as variedades de cebola vermella, branca ou amarela estándar. Exemplos de variedades de cebola son (amarelo) Rocket, Simcoe e Golden Cascade; (Vermello) Bennie's Red, Carmen Tango, Italian Red Torpedo; (Blanco) Blanco Duro, White Delight. Tamén podes usar variedades de cebola como Buffalo, Keep Well, Top Keeper e Walla Walla Sweet para a produción de inverno.
No caso de perder isto: Como cultivar brócoli en invernadoiro.
Rabanete
Se estás a buscar plantas vexetais de crecemento rápido, cultiva rabanetes. Para o cultivo de rabanete, un pequeno balcón, un tellado e mesmo un peitoril son suficientes se recibe unhas 5 a 6 horas de luz solar directa ao día. Cultiva rabanetes na primavera, finais do verán e na tempada de outono. Continúa plantando as sementes de rabanete ata unhas semanas antes da primeira xeada esperada. Ademais, hai algúns rabanete variedades dispoñibles para crecer no inverno. Manteña o chan uniformemente húmido. Se non, as raíces do rabanete volveranse duras e fibrosas.
Grelos e Rutabagas
Os nabos son cultivos de raíces que pertencen ao mostaza familia. Xeralmente, os nabos son máis comúns nos xardíns que a rutabaga moi relacionada (tamén coñecida como nabo sueco). Aínda que hai formas brancas e amarelas de cada un, a maioría dos nabos son de carne branca e a maioría das rutabagas son de cor amarela. Algunhas variedades de grelos recomendadas son Purple Top White Globe e Tokyo Cross Hybrid. A variedade recomendada de rutabaga é American Purple.
Pataca doce
A vide de batata é unha enredadera pero podes adestrala como escaladora e aproveitando o espazo vertical. As variedades de pataca doce recomendadas son Centennial, Maryland Golden e Orlis. O cultivo de patacas doces nun recipiente require un clima cálido. Comeza a plantar cando a temperatura comeza a estar por riba dos 15ºC. As patacas doces necesitan calor e humidade constantes, polo que rega profundamente e regularmente.