As cebolas amarelas aumentaron lixeiramente o seu prezo esta semana. As cebolas vermellas seguen sendo os prezos e o prezo das cenorias e as cenorias B volveu subir bruscamente esta semana.
Como todos os anos, o próximo final da tempada de almacenamento, a calidade do almacenamento e a nova colleita que se achega poden xogar un papel importante na formación dos prezos.
Inflúe na primavera fría e húmida
Ademais, a primavera fría e húmida terá un papel importante no prezo das cenorias este ano. Moi diferente dos anos anteriores. O clima cálido e seco da primavera non só se atrasa en Europa occidental, senón que tamén está a retardar o desenvolvemento das colleitas no sur de Europa. Como resultado, hai menos oferta de cebolas e cenorias de colleita temperá do sur de Europa do habitual. As cenorias B e as cenorias rexistraron un plus de 2 céntimos de euro en Emmeloord esta semana, aumentando o custo a 26-35 céntimos de euro por quilo. Ninguén sabe canto stock hai, pero tendo en conta o prezo non pode ser moito máis.
Competencia con cebola de importación
No mercado da cebola hai competencia coa cebola española. Isto explica en parte por que o prezo das cebolas non está a mellorar máis que a vantaxe que observou Emmeloord esta semana. As cebolas amarelas aumentaron de prezo un euro por quilo e agora custan entre 13 e 17 céntimos de euro por quilo. Pola súa banda, os produtores españois quéixanse da competencia coas cebolas neozelandesas. Debido aos problemas na canle de Suez que finalmente foron resoltos, agora habería de súpeto unha oferta extra de cebola neozelandesa nos portos europeos.
Rotura de tendencia nas cifras de exportación
A pesar da competencia das cebolas importadas, alcanzouse en todo caso o punto máis baixo do mercado de cebolas amarelas de boa calidade. Isto tamén se desprende das cifras de exportación, que apenas baixaron desde hai varios meses e que agora están nun nivel comparable ao do ano pasado. Aínda que hai ruído persistente na liña sobre os volumes semanais exactos, que deben axustarse regularmente. As cebolas vermellas teñen prezos, pero en Emmeloord o prezo non cambiou esta semana a 25-30 céntimos de euro por quilo.