#cacahuetes#sustentabilidade#leguminosas#agricultura climáticamente intelixente#agricultura regenerativa#labra reducida#fertilidade do solo#residuos cero#gases de efecto invernadoiro#emisións#pegada hídrica
Cando pensas nos cacahuetes, podes imaxinalos como un lanche ou un bocadillo, pero en realidade son unha potencia de planta sostible. O cacahuete é un cultivo de leguminosas que promove a fertilidade do solo ao mesmo tempo que produce un cultivo rico en proteínas e saboroso. Requiren recursos mínimos en comparación con outros froitos secos, engaden ata 250 libras de nitróxeno por acre e son naturalmente resistentes a pragas e enfermidades. Ademais, cada parte da planta de cacahuete úsase no proceso de crecemento ou produtos de consumo. O cultivo de cacahuete é un excelente exemplo de agricultura climáticamente intelixente ou rexenerativa que admite a redución da labra, aumenta a diversidade e mantén o carbono no chan.
Segundo o Instituto do Cacahuete, moitos agricultores rotan os seus cultivos de algodón e millo con cacahuete para repoñer o chan debido á capacidade de fixación de nitróxeno dos cacahuetes. Os cacahuetes enriquecen a terra con nitróxeno, un nutriente clave para o cultivo de froitas, verduras e outros cultivos intensivos en nutrientes. Mentres que a maioría dos cultivos esgotan o nitróxeno do chan, os cacahuetes repoñen o nitróxeno, fomentando a marga rica en nutrientes. Os cacahuetes requiren naturalmente menos fertilizantes para cultivar unha colleita abundante, o que axuda a reducir os insumos agrícolas e as emisións de gases de efecto invernadoiro procedentes da produción.
Ademais, os cacahuetes son verdadeiramente un cultivo "sen residuos", xa que cada parte da planta utilízase no proceso de crecemento ou nos produtos de consumo. Por exemplo, os cacahuetes peletizados feitos con casca de cacahuete utilízanse para alimentación animal e combustible. O "feno" de cacahuete procedente das vides de plantas descartadas pódese incorporar de novo ao chan como esterco verde ou dárselle ao gando como alimento. Ademais, o biodiésel para impulsar vehículos prodúcese a partir de aceite de cacahuete usado ou descartado, e as peles de cacahuete teñen usos polas súas propiedades antioxidantes e ricas en polifenois.
O cultivo de cacahuete é un excelente exemplo de agricultura climáticamente intelixente ou rexenerativa que admite a redución da labra, aumenta a diversidade e mantén o carbono no chan. Por exemplo, a rotación dos cacahuetes como cultivo de cobertura pode soportar a redución da labra, aumentar a diversidade, manter o solo cuberto e o carbono no chan. Ademais, a auga necesaria para producir cacahuete é outra vitoria da sustentabilidade para a pequena leguminosa. Os cacahuetes teñen a pegada hídrica máis lixeira de calquera noz cultivada nos Estados Unidos, segundo a National Peanut Board. Debido a que se cultivan nas rexións do sueste dos EE. UU. e teñen o beneficio dunha abundante choiva, requiren menos litros de auga para producir 1 onza de noces peladas.
En conclusión, o cacahuete é unha potencia vexetal sostible infravalorada que xoga un papel importante no apoio á fertilidade do solo, na redución dos insumos agrícolas e as emisións de gases de efecto invernadoiro e na promoción da agricultura climáticamente intelixente ou rexenerativa. O cacahuete é un cultivo sen residuos, e cada parte da planta utilízase no proceso de crecemento ou nos produtos de consumo. Polo tanto, o cultivo de cacahuete é un excelente exemplo de sustentabilidade na agricultura.