O ano pasado, as fábricas de conservas de Kabardino-Balkaria produciron un número récord de froitas e verduras enlatadas para a rexión: 353.9 millóns de latas convencionais, superando a cifra de 2021 en máis dun 10%.
Sobre todo, as empresas da industria producían pasta de tomate, que representa o 41% do volume total de alimentos enlatados producidos, os chícharos verdes enlatados representan o 17.6%, a participación de pepinos enlatados é do 17%, o millo enlatado de azucre - 12.8% .
Foi posible aumentar os volumes de produción dos principais tipos de conservas.
Kabardino-Balkaria segue a ocupar unha posición de liderado na produción de froitas e vexetais enlatados entre os suxeitos do Distrito Federal do Cáucaso Norte.