Nos últimos anos, o número de produtores que cultivan pementos, pepinos ou cabaciñas diminuíu drasticamente en Flandes. Así o informa a publicación comercial belga sentida en base á información do ministro de Agricultura, Joe Bruns.
O número de produtores de pemento en Flandes diminuíu un 73 por cento entre 2005 e 2021, pasando de 110 a 30. Nese mesmo período, tamén se deu por vencido o cultivo de pepino. O número de produtores de pepino baixou de 120 a 37. O número de produtores de calabacín baixou de 84 a 62, segundo o ministro de Agricultura, Bruns. Non obstante, este non é o caso cando a produción diminuíu durante o período especificado. "Isto significa que o zoom aumentou".
Isto ocorreu principalmente no cultivo de pementos e pepinos como consecuencia da anterior crise enerxética. “As empresas tiveron que facer grandes investimentos para manter os custos enerxéticos razoables. Polo tanto, trátase dunha escala obrigatoria. Se non, os agricultores non poderían manterse a flote. Por outra banda, nos últimos anos tamén se incrementou a produción pola mellora das variedades e da tecnoloxía».