Freshfel Europe, unha organización europea da cadea de froitas e hortalizas, estima que o consumo medio de froitas e hortalizas na Unión Europea (UE) foi un 10 por cento menos o ano pasado que en 2021.
Segundo Fresfel Europe, o consumo medio de froitas e verduras en 2021 na UE foi de 364 gramos por persoa. Isto significa un 2 por cento máis que un ano antes. Trátase de aproximadamente 150 gramos de verduras e 215 gramos de froita.
As tendencias recentes de consumo indican que o consumo de froitas e verduras está a diminuír, segundo Freshfel Europe. Polo tanto, a organización está a ter en conta que o uso en 2022 podería ser un 10 por cento menor en comparación con 2021.
A organización sinala que o consumo de froitas e verduras na UE aínda está moi por debaixo da cantidade recomendada pola Organización Mundial da Saúde (OMS) de 400 gramos por día. O nivel de consumo xuvenil é especialmente baixo.
Non todos os días
Freshfel Europe informa que unha enquisa da axencia de estatística Eurostat mostra que só o 12 por cento dos consumidores na UE come cinco porcións de froitas e verduras ao día. Ademais, resulta que o 33 por cento das persoas non come verduras e froitas todos os días.
Ademais, Freshfel Europe sinala que no difícil clima económico actual, o consumo entre a poboación de baixos ingresos é unha preocupación. O comportamento de compra dos consumidores está a cambiar xa que o poder adquisitivo está baixo presión. "En lugar de produtos orgánicos e de alta calidade, os consumidores buscan ofertas ou compran cantidades máis pequenas". As tendencias nos Estados membros europeos cobren o 75 por cento da poboación da UE.