A tempada de xardinería está en pleno auxe.
Os principais produtores de hortalizas da rexión comezaron a colleitar variedades temperás de repolo a principios de agosto. Entre eles está KFH "Chance". O Ministerio de Agricultura e Alimentación da rexión informou nas redes sociais e no seu sitio web oficial que os produtores de hortalizas de Stary Oskol e Chernyansk fornecerán ás empresas de transformación e ao mercado alimentario polo menos 5.5 mil toneladas de coliflor e brócoli.
Agricultura campesiña "Oportunidade" da cabeza Nina Pakhomova - dirección de cultivo de hortalizas. O repolo, o seu principal cultivo de horta, abastece aos socios e á poboación que vive na rexión e fóra dela. A experiencia do cultivo de hortalizas no KFH acumulou unha sólida, que moitos compradores coñecen.
"Durante varios días, recollemos de forma selectiva cabezas maduras de repolo vermello e brócoli, que son moi demandados non só na rexión de Belgorod, senón tamén noutras rexións de Rusia. Tamén estamos comezando a recoller cabezas maduras de repolo branco de variedades de maduración temperá", dixo Nina Afanasyevna.
Os vexetais temperáns cultívanse en Chance en regadíos, cuxas superficies se amplían regularmente, cun mínimo uso de fertilizantes minerais e produtos fitosanitarios. Por iso, subliña o gandeiro, a demanda de produtos é alta. Por certo, as verduras preparadas non só son retiradas dos almacéns de Chance polos principais actores do mercado alimentario, senón que tamén están a pouca distancia para os residentes do distrito de Chernyansky e das cidades e municipios veciños. Os compradores son atraídos polos establecementos de venda polo miúdo organizados pola empresa agrícola, frescura e baixo prezo dos vexetais.
O repolo non só é un cultivo vexetal que require moito traballo, tamén é caprichoso. A atención e a precisión ao plantar e coidar as súas camas requiren o máis alto. Coa preparación para iso, os especialistas de "Chance" e a propia Nina Pakhomova comezan a traballar con mercenarios estacionais.
Visitamos unha das camas de repolo de Chance, situada preto da aldea de Kovyleno, onde observamos a responsabilidade e o coidado que traballa a xente aquí. Velaquí o que eles mesmos din ao respecto:
“Recollimos repolo nas camas de forma selectiva. Cortamos só as maduras, que teñen unha excelente presentación, sen danos mecánicos evidentes na cabeza. Lenta e con coidado poñémolas en recipientes de plástico, que cargamos en carros tractores. Agora practicamente non hai cabezas demasiado maduras, polo que é especialmente importante non danalas ao cortar. Se cometes un erro, e a vida útil da repolo, que é só uns días, diminuirá notablemente se prexudicas a cocción ", dixo Ekaterina Tereshchenko, unha colleitadora experimentada.
Tras visitar o xardín onde os obreiros filmaban brócolis maduros listos para o traslado, dirixíronse ao centro loxístico da KFH, onde os seus compañeiros encheron o camión frigorífico cos produtos procedentes do campo. Segundo se viu, un dos camións xa partiu cos produtos pola ruta sinalada.