Técnicas de cultivo de capsicum, prácticas de cultivo
A seguinte información é sobre técnicas, consellos, ideas e prácticas de cultivo de capsicum de cores.
Introdución:
colorido pemento que tamén se coñece como “doce pementa” ou “pemento morrón” é un dos importantes de alto valor vexetal culturas cultivadas en invernadoiros e en certa medida baixo rede de sombra casa en rexións climáticas máis suaves como Bangalore, Pune, etc. É rico en vitamina A, C e minerais. O cultivo de capsicum é moi popular nos sistemas de produción periurbanos debido ao fácil acceso a mercados urbanos da India como Bangalore, Hyderabad, Pune, etc. Tamén está gañando importancia no estado de Goa debido ao mercado dispoñible durante todo o ano. Véndese entre Rs.80- ISO/kg dependendo da cor, calidade e estación, etc. Os rendementos do pemento no cultivo en campo aberto oscilan entre 20-40t/ha, mentres que nun invernadoiro o rango de rendemento é de 100-120 toneladas/ha.https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413672https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413674https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413676https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413678https://imasdk.googleapis.com/js/core/bridge3.510.1_ru.html#goog_317413680
Léase: Vantaxes da rotación de cultivos.
Clima adecuado para Capsicum:
O pemento é basicamente un cultivo de estación fría e as temperaturas diarias inferiores a 30 °C son favorables para o crecemento e o rendemento. Pero debido á introdución dun bo número de híbridos con maior adaptabilidade, pódese cultivar con éxito nun lugar cálido como o estado de Goa. Pero a temperatura moi alta produce un rápido crecemento das plantas e afecta froita conxunto. A baixa temperatura nocturna favorece a floración e a cuxa froita. Polo tanto, a plantación durante setembro-outubro en Goa coincidirá cun clima máis suave durante a floración e a frutificación, é dicir, novembro-febreiro. A sombra é necesaria durante o verán para evitar a acumulación de temperatura nos invernadoiros.
Selección de material de plantación para a produción de Capsicum
- O material de plantación debe ser saudable, resistente a enfermidades e pragas.
- A idade da plántula debe ser de 35 a 40 días.
- A altura da plántula debe ser de 16-20 cm.
- A planta debe ter un bo sistema de raíces.
- A plántula debe ter polo menos 4-6 follas no talo no momento da plantación.
Outras características como a forma do froito, a cor do froito, a produción, a calidade do froito e o vigor tamén deben considerarse ao seleccionar o material vexetal dunha boa variedade de pemento.
Variedades de capsicum cultivadas na India:
S.No. | Variedade | cor |
1 | Bomby | vermello |
2 | Orobelle | amarelo |
3 | Indra | Verde |
Camas de cultivo e esterilización do solo:
O solo dentro do polihouse afróxase ata unha ladeira fina e despois fórmanse camas de 75 cm de ancho con 45 cm de altura e deixando un espazo de traballo de 45 cm entre dúas camas. Antes da formación do leito, ben descomposto orgánico esterco ou vermicompost xunto con area, engádese serrín ao chan @ 10 kg por m2. As camas están empapadas con formaldehido ao 4% (4 litros/m2 da cama) e cubertas con folla de polietileno durante 3-5 días. Despois, elimínase o polietileno; Os leitos son rastrillados repetidamente todos os días para eliminar completamente os vapores de formaldehido atrapados antes de plantar.
Plantación, poda e adestramento de plantas de Capsicum:
Léase: Procedemento de enxerto de carilla.
As mudas listas plántanse a unha distancia de 60 cm entre filas como sistema de filas pareadas mantendo 30 cm entre as plantas en camas elevadas. Antes de plantar, as mudas son pulverizadas con Imidacloprid (0.3 mVl) para evitar calquera infestación de pragas chupadoras no polihouse.
O leito debe regarse con auga e manterse húmido no momento da plantación. As mudas de capsicum deben sementarse en dúas filas nas camas elevadas. A plantación de pemento tamén se pode facer nun leito elevado con mantillo de plástico para aforrar auga e comprobar o crecemento das malas herbas. O rego da cama faise diariamente con a роза,en pode ata que as mudas se establezan ben. Despois, goteo irrigación iníciase diariamente para abastecer de 2-3 litros de auga por metro cadrado por día, dependendo das condicións meteorolóxicas locais. As plantas de pemento están adestradas para reter 2-4 talos por planta. A poda realízase a intervalos semanais a partir de 15-20 días despois do transplante.
En cada nó, a punta divídese en dous dando lugar a unha rama forte e outra débil que se elimina mantendo a rama forte. Esta operación debe facerse unha vez por semana. A partir do 4o mes o poda A operación realizarase unha vez cada 10 días.
Método de plantación de Capsicum:
Plántanse dúas filas de mudas de Capsicum en zigzag na cama.
Distancia de plantación de Capsicum:
Léase: Como cultivar verduras no balcón.
Distancia planta a planta: 40 cm e distancia fila a fila: 50 cm
S. Non | Superficie polihouse (m2) | Densidade de plantación | Total de plantas necesarias |
1 | 560 | 2.5- 3.5 plantas/m2 | 1400-1960 |
2 | 1008 | 2.5-3.5 plantas/m2 | 2520-3528 |
Fertirrigación e esterco:
A dose total de 150 kg cada un de N: P205:~O por hectárea utilizando solubles en auga Fertilizantes dáse por fertirrigación durante todo o período de crecemento da colleita de 6-8 meses. O fertilizante soluble en auga que proporciona un 19% de cada NPK úsase a razón de 2.5-4 g/m2 por cada fertirrigación, dándolle dúas veces por semana a partir da terceira semana despois da plantación.
Control de enfermidades e pragas de Capsicum:
Trips e ácaros: é unha praga chupadora que afecta a maioría dos cultivos de invernadoiro. O pemento é autopolinizado pero hai un alto grao depolinización por mor das abellas melíferas, trips e outros insectos que transfieren o pole de flor en flor. A polinización non se mellora usando "abellas eléctricas" ou pulverizando hormonas vexetais pero polinización é claramente mellor cando as abellas ou abellas voan no invernadoiro. As abellas aumentan o número de sementes nos froitos do pemento.
Adelgazamento de froitas no cultivo de Capsicum:
Cando hai demasiados froitos na planta, é necesario eliminar algúns froitos para favorecer o desenvolvemento dos froitos restantes. Esta operación chámase raleo de froitas. O adelgazamento da froita realízase cando o froito é do tamaño dun chícharo. Esta práctica adoita seguirse para aumentar o tamaño da froita aumentando así a calidade da produción.
Léase: Como cultivar Dhaniya na terraza.
Colleita e rendemento de Capsicum:
A colleita dos froitos do pemento comeza a partir dos 60 días de plantación no caso do pemento de cor verde, 80-90 días no caso dos híbridos de froitos amarelos e vermellos. A colleita continúa ata 170-180 días con intervalo de 10 días en verde e ata 200-250 días en vermello e amarelo. Os froitos verdes maduros, amarelos cando é 75% amarelo e vermellos cando son 100% vermellos recóllense e gárdanse nun lugar fresco.
A colleita do pemento realízase na fase verde, rompe e coloreada (vermello/amarelo, etc.). Depende do propósito para o que se cultiva e da distancia para o mercado final. Na India, as froitas recóllense na fase de corte para mercados afastados. Para o mercado local, é mellor coller etapa de cores. Etapa de rompedora é aquela na que se colorea o 10% da superficie do froito e cando se colorea máis do 90% da superficie do froito considérase como unha etapa coloreada. Pódese esperar un rendemento de 80-100 t/ha (8-10 kg/m2 ) dun só cultivo. A media de froita individual varía entre 150 e 200 gramos.
Post colleita e almacenamento do pemento:
As froitas do pemento están clasificadas segundo o tamaño e a cor para garantir un paquete atractivo uniforme. Envolver cada froita e almacenar a unha temperatura de 7-8 °C mellorará a súa almacenaxe ata 45-60 días. O pemento está embalado en caixas de cartón e debe conter uns 10 ou 12 kg de pemento. A maioría dos agricultores usan mazá caixas (usadas) para envasar pimientos para o mercado local.