Nos últimos anos, a provincia de Hebei aproveitou as oportunidades que presenta o desenvolvemento coordinado da rexión Pequín-Tianjin-Hebei. Isto levou á integración de "Hebei Clean Vegetables" na escena alimentaria de Pequín, cunha importante penetración no mercado nos supermercados, comedores e comunidades da capital. A modernización da industria vexetal, centrada no procesamento de vexetais limpo, permitiu que os principais produtos de Hebei acaparan máis do 40% da cota de mercado en Pequín, diversificando así as opcións alimentarias dispoñibles para os residentes de Pequín e reforzando os ingresos dos agricultores de Hebei.
O Festival de Primavera, tradicionalmente un período de inactividade agrícola, atopa membros da Cooperativa de Plantación de Pataca Doce New Farmer na aldea de Dongming, na cidade de Xinle, coidando con dilixencia as súas colleitas. A pesares das festas, están ocupados atendendo pedidos e ampliando o cultivo de batata para atender a demanda de hortalizas posvacacional. Este enfoque proactivo garante un abastecemento constante de vexetais durante os períodos críticos, con pedidos importantes que chegan de Pequín, o que demostra a importancia de manter unha produción agrícola robusta para satisfacer a demanda urbana.
Garantir a calidade das verduras limpas comeza na orixe. Nos últimos anos, aproveitando as oportunidades que ofrece a colaboración rexional, cooperativas como a dirixida por Jia Shuancheng asociáronse con institucións como China Agricultural University e a Academia de Ciencias Agrícolas e Forestais de Hebei para introducir variedades de alto rendemento e sabor superior. Estes esforzos melloraron significativamente tanto o rendemento como a calidade das patacas doces, dando lugar a unha oferta que non pode manter a demanda no mercado de Pequín.
No condado de Gur'an, a cooperativa profesional de plantación de melóns e hortalizas Shunzhai transporta verduras frescas ao seu taller de procesado. A través de procesos estandarizados como limpeza, desinfección, corte e envasado, estes vexetais transfórmanse en "vexetais limpos e frescos" meticulosamente envasados. Coa maioría destas hortalizas destinadas a Pequín, a cooperativa mantivo unhas vendas constantes ao longo dos anos, proporcionando oportunidades de emprego dentro da vila.
Como unha das principais bases de produción para a "cesta vexetal" de Pequín, esta cooperativa fornece anualmente máis de 30,000 toneladas de vexetais premium ao mercado de Pequín, sendo máis do 90% procesados para converterse en vexetais limpos. Ante o aumento da demanda, a cooperativa investiu máis de 30 millóns de yuans para ampliar as súas instalacións vexetais de gama alta en máis de 200 hectáreas. Ademais, está a piques de rematar un taller de procesamento de vexetais de 10,000 metros cadrados, que prevese que aumente a capacidade anual de produción de vexetais limpos nunhas 20,000 toneladas aproximadamente.
Para cumprir cos estritos estándares de Pequín para os produtos vexetais, a cooperativa colaborou con institucións como a Academia de Ciencias Agrícolas e Forestais de Pequín e a Academia de Ciencias Agrícolas e Forestais de Hebei. Ao abordar problemas como o marchito e a decoloración dos vexetais de folla durante o procesamento, a cooperativa mellora continuamente as técnicas de procesamento, prolongando de forma efectiva a vida útil dos vexetais e mellorando a calidade dos vexetais limpos.
Anteriormente, os atacadistas de vexetais recollían produtos, o que daba lugar a tempos de transporte prolongados que comprometían a frescura. Agora, con vehículos dedicados de loxística e distribución, a eficiencia do transporte e a calidade do produto están garantidas. No condado de Ningjin, Zhai Xiaolong conduce un camión frigorífico desde a cooperativa profesional de plantación de fungos comestibles de Ruiqing directamente ao mercado de Xinfadi de Pequín. Cos novos equipamentos con paneis de control de temperatura na cabina do condutor, o mantemento das condicións óptimas durante o transporte fíxose máis manexable, garantindo que as verduras cheguen ás mesas dos consumidores en perfectas condicións.
As melloras nas infraestruturas e as rutas de transporte optimizadas simplificaron aínda máis o transporte de vexetais limpos. As autoridades locais do condado de Ningjin priorizaron as principais rutas de transporte e as horas punta para o transporte de vexetais, despregando axentes da orde para as inspeccións rutineiras para crear unha canle de transporte suave, eficiente e segura para vexetais limpos que se dirixan a Pequín. Ademais, grazas aos esforzos de colaboración entre Pequín e Hebei, a iniciativa directa a Pequín "Hebei Clean Vegetables" garante que as verduras viaxan desde os campos de Hebei ata as mesas dos consumidores de Pequín en menos de 24 horas.
Os esforzos para facilitar a compra directa por parte de empresas e supermercados de ambas as rexións, ademais de abordar os retos das plataformas de redes de venda de terminais, están en marcha. Estas iniciativas non só garanten verduras frescas e saborosas para os residentes de Pequín, senón que tamén proporcionan un mercado estable para os agricultores de Hebei, contribuíndo a beneficios mutuos para ambas as rexións.
A historia de éxito de "Hebei Clean Vegetables" ilustra o poder transformador da cooperación rexional e das prácticas agrícolas modernas. Ao priorizar a calidade, a eficiencia e a innovación, Hebei non só enriqueceu o abastecemento de alimentos de Pequín, senón que tamén permitiu aos agricultores locais, sinalando un futuro prometedor para a agricultura sostible e o desenvolvemento económico da rexión.