O número de intoxicacións na rexión de Leningrado aumenta significativamente no verán. A razón é na maioría das veces vexetais e froitas tan atractivas. O toxicólogo Mikhail Kutushov dixo aos xornalistas MK en Peter como elixir produtos de tempada seguros.
O doutor observou que os melóns, as sandías, as bananas, os pepinos, os cítricos e as verduras adoitan causar mala saúde. A temperatura do paciente aumenta, comezan mareos, aparecen diarrea, náuseas e vómitos.
As froitas e verduras convértense nun ambiente incriblemente atractivo para a reprodución de microorganismos no verán, polo que, en primeiro lugar, os produtos deben almacenarse correctamente. Por exemplo, é mellor tomar unha sandía enteira. As froitas cortadas teñen máis probabilidades de desenvolver bacterias.
Os nitratos e pesticidas que se usaron para procesar o cultivo durante a maduración tamén poden causar intoxicación. Os compradores non poden informarse sobre isto, polo que debes escoller polo menos produtos enteiros, sen danos.
Asegúrese de lavar os alimentos e as mans. A maioría das intoxicacións ocorren en nenos precisamente por este motivo. Idealmente, paga a pena comer verduras e froitas só despois do tratamento térmico.
As verduras, as cereixas e os amorodos non se someten a tratamento térmico, e moitas persoas nin sequera lavan ben a comida. MK na Rexión de Leningrado publicou as recomendacións de Rospotrebnadzor sobre como limpar correctamente as froitas e vexetais antes do seu uso.
Unha fonte: https://www.mk-lenobl.ru/