#agriculturasustentable #agriculturadealta eficiencia #soloartificial #REMOLQUE #redución de carbono #producióndealimentos #biocarbón #innovaciónagrícola
TOWING, unha startup fundada pola Universidade de Nagoya, está a desenvolver un biocarbón de alto rendemento chamado "Soratan" para lograr unha agricultura sostible e de alta eficiencia ao mesmo tempo que reduce as emisións de carbono e os fertilizantes químicos. Ao utilizar a súa tecnoloxía intelixente de desenvolvemento do solo artificial, a compañía pretende mellorar a calidade do solo e lograr efectos como a redución de CO2 e o aumento dos rendementos. Este artigo explora os antecedentes, o desenvolvemento e as posibles consecuencias do innovador sistema de produción de alimentos de TOWING.
Nos últimos anos, a agricultura enfrontouse a importantes retos para abandonar os métodos de produción dependentes de fertilizantes químicos e para reducir as emisións de gases de efecto invernadoiro. O esgotamento dos recursos e o aumento dos custos asociados aos fertilizantes químicos convertéronse en preocupacións cruciais para os agricultores, xunto co problema das emisións de gases de efecto invernadoiro. A agricultura e a silvicultura supoñen preto dunha cuarta parte das emisións mundiais de gases de efecto invernadoiro, tal e como se recolle na "Estratexia do sistema alimentario verde" formulada polas Nacións Unidas. Fai fincapé na redución do uso de combustibles fósiles e fertilizantes químicos como parte dos esforzos de descarbonización.
Non obstante, cambiar de fertilizantes químicos a orgánicos non é unha tarefa sinxela para os agricultores. Algúns enfróntanse a unha redución significativa dos rendementos ao pasar de fertilizantes químicos a orgánicos, e son necesarios uns cinco anos para reconstruír o solo para acadar rendementos equivalentes. "Os agricultores que queren cambiar a métodos sostibles adoitan dubidar en facelo porque a diminución dos rendementos é un desafío", di Kohei Nishida, CEO de TOWING. O biochar Soratan desenvolvido por TOWING presenta unha solución prometedora a este problema.
Soratan é un biocarbón de alto rendemento derivado de fontes de biomasa infrautilizadas, como casca de arroz e esterco de gando. TOWING engade unha comunidade microbiana do solo especialmente seleccionada ao biocarbón, cultivando microorganismos axeitados para fertilizantes orgánicos mediante unha técnica de fermentación inspirada na produción de sake. Esta técnica activa dous tipos de bacterias, bacterias nitrificantes e bacterias amonificantes, mellorando a eficacia de descomposición dos fertilizantes orgánicos. O deseño destes microorganismos é unha tarefa desafiante, pero é unha tecnoloxía básica desenvolvida orixinalmente pola Organización Nacional de Investigación de Agricultura e Alimentación. Nishida atopouse con esta tecnoloxía mentres estudaba na Universidade de Nagoya e agora está a implementala na sociedade mediante TOWING.
A principal vantaxe de Soratan é a súa capacidade para promover a agricultura sostible ao tempo que actualiza as prácticas agrícolas locais. Pode acurtar o período de reconstrución do solo necesario para os fertilizantes orgánicos duns cinco anos a aproximadamente un mes, co que aumenta os rendementos. Aínda que os resultados están actualmente en fase experimental, algúns casos mostraron aumentos de rendemento de arredor do 20% ao 70%. Desde a perspectiva da descarbonización, Soratan ofrece o potencial de fixación e absorción de carbono, cunha cantidade estimada de fixación de carbono de 1 a 4 toneladas por 10 ares (1,000 metros cadrados) en termos de equivalentes de CO2.
Un beneficio significativo do uso de Soratan é que se pode introducir nos procesos agrícolas existentes con cambios mínimos xa que serve como substituto do compost e dos materiais de mellora do solo. Ademais, destaca o aspecto único de utilizar a "biomasa local subutilizada" como materia prima para o biocarbón. Antes, os produtores de arroz e gandeiros tiñan que desfacerse de biomasa como casca de arroz e esterco animal a un custo se non podían vendelos como compost. Transformar esa biomasa infrautilizada en recursos valiosos ofrece beneficios substanciais ás empresas.
TOWING prevé crear varios puntos de caixa ao longo de toda a cadea de subministración como parte do seu modelo de negocio. A compañía planea colaborar con empresas e agricultores de eliminación de biomasa, establecer plantas en varias rexións para a produción de Soratan e vender Soratan aos agricultores.