Os compradores de Australia terán que seguir pagando prezos elevados polos vexetais ou arriscarse a ver só alimentos conxelados importados nas tendas, dixo o pasado 26 de xullo Monte Farms, un dos maiores produtores de hortalizas do país, segundo a cadea de televisión australiana ABC.
Esta situación de prezos desenvolveuse no mercado interno, xa que os agricultores loitan contra os custos de produción en constante aumento e a escaseza de man de obra. Os produtores agrícolas teñen que reducir significativamente a superficie cultivada debido aos altos custos e á falta dun número suficiente de traballadores. Ademais, unha cantidade sen precedentes de hortalizas de inverno cultivadas no estado diríxese ao leste do país tras unha serie de desastres naturais que destruíron cultivos en Nova Gales do Sur e Queensland.
Monte Farms cultiva unha variedade de hortalizas, incluíndo leituga, apio, coliflor, brócoli, espinaca e col rizada. Luciano Monte, propietario da explotación, dixo que a súa empresa deu o paso sen precedentes de cortar as plantacións á metade este ano debido á continua escaseza de man de obra e aos altos custos de fertilizantes e combustibles.
Únete á discusión na canle de Telegram
IA Krasnaya Vesna sobre agricultura
"O prezo que estamos a recibir agora é o que necesitamos para sobrevivir", dixo. “[Os consumidores] teñen que afacerse a isto, se non, terán que conseguir alimentos conxelados ou alimentos do estranxeiro. O custo dos fertilizantes aumentou nun 100%, o combustible nun 70-80%, o traballo disparouse: pagas ata 34 dólares por hora".
O maiorista Chris Hewitt de Quality Produce International dixo que os prezos aumentaron significativamente debido á inusual demanda de vexetais de Australia Occidental dos estados do leste. Os cultivos de hortalizas de inverno nas principais rexións agrícolas de Queensland e Nova Gales do Sur foron destruídos polas inundacións de maio e xuño do ano pasado.